香蕉海绵杯子蛋糕 ~ Spongy Banana Cake

家里有两条烂到不行的香蕉。。。
当然，做香蕉蛋糕最好。。
一定非常的好吃呐!!

娃儿非常喜欢 。。。差不多都给他吃完呐。。

香喷喷的香蕉味。。蛋糕润湿好吃。。

路过晓家，取了这简易的食谱。。。

可以烤12个马芬杯。

材料:

A）A蛋 3 颗，细糖65g，熟透香蕉200g（压成泥），兰姆酒1/8茶匙

B）特幼面粉150克，发粉1/2茶匙，苏打粉1/4茶匙（一起过筛两次备用）
C）植物油90克
D）数片香蕉做装饰用（夫人没有）

做法：

1。将A料用电动搅拌器快速搅拌至浓稠纹状备用。
2。加入粉类，采用手拿搅拌器以切拌式混合均匀。
3。 加入植物油再以塑胶刮刀以切拌式拌均匀即可。
4。 面糊挤入杯子里约9分满，再摆上一片香蕉做装饰。
5。 烤箱预热上火160度，下火170度，烤约20-22分钟或至熟即可。

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