所以,上网找一找食谱。。
哇!找到了。。找到了。。椰奶香兰戚风在这里。。呵呵。。
夫人还看到这两个字“推荐”。。
眼睛亮了起来。。马上抄了食谱咯。。
今天开工料。。。呵呵。。。
其实,这椰奶香兰戚风又是做给家婆滴。。
椰浆 + 香兰汁= 家婆大爱..
夫人留一块来品尝。。。
戚风好绵。。好润湿。。真的入口即化也。。。
好好吃。。
这次,蛋糕也没有收缩。。
所以,是高高滴。。嘻嘻。。
夫人大爱啊 !!
。。。。。。。。。。。。。。。。
21cm中空模。。。
材料 A:
蛋黄 5粒(A)
幼糖 50g
粟米油 28g
低筋面粉 105g
发粉 1小匙
浓椰浆 50g
班兰汁 46g
材料 B:
蛋白 5粒(A)
幼糖 50g
塔塔粉 1/2小匙
一般戚风的做法 。。。170度 ~ 45分钟 。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
8 comments:
老人家喜欢这种口味,清爽^^
我很喜欢这个口味的 chiffon, 特别传统。而且好吃的。
脱模很美也。。
有椰奶和无椰奶的分别在哪里呢?
哇! 好香的椰奶7风, 香味飘至我家来了!
夫人,戚風長得很美呢。:)
夫人,
想请问你的烤炉是怎样的?回去我也想买一个,但又担心太大,没位置放。
剛好我也做了~哈哈
夫人,
你的戚风美美哦,
rugi sikit 跟我换我的丑小鸭吧,
呵。。。。。。。
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