Tuesday, July 4, 2023

六月新学期2~便当。。

孩子大了。。。

上学天的早上,不再有鸡飞狗跳的日子。。。

一切变得井然有序的。。。

娃儿也每天定好闹钟,自己起身,不赖床 。。。

从小学开始,娃儿的好习惯。。。

偶儿,太累了,会又晕睡过去,需要提醒。。。


周一 , 阴雨天

安排了以下的便当:

麦香鸡块 + 迷你鸡蛋糕 + 西瓜 。。

烧卖+鸡蛋+饮料,娃儿在上学路程吃 。。。

* 自制的麦香鸡块娃儿说,不好吃。。。
呵呵。。改天再试试一下,希望会好吃的。。




记入几张迷你鸡蛋糕的照片。。。。


周二 。。

安排了以下的便当:

紫米饭团卷+ 葡萄 + 西瓜 。。

娃儿一上车,说,下次搓圆圆的饭团就好,方便快速吃 。。。
他说,差点来不及啃完。。。😁

荷叶包夹鸡蛋肉松 + 饮料,娃儿的上学路程早点 。。。


周三 。。

安排了以下的便当:

饭团 + 葡萄 + 沙拉 + 草莓奶

*ok 回归圆圆简单的饭团 。。。

一样的没有搓的饭团饭 (来不及嘛!)+ 饮料,
娃儿上学前路程吃 。。。


周四 。。

今天的便当安排丰富点:

荷叶包夹肉松 + Honey Stars + 牛奶 + 葡萄  。。

鱼丸餐肉伊面 + 饮料,娃儿的上学路程早点 。。。



周五 。。无需便当。。。

六月十六日这一天,
娃儿学校庆祝一年一度的教师节 。。。
有自助餐享用 。。。。

在这一天,上台领取成绩优秀奖金 。。。
娃儿在2022年全级排名第三 。。。。
比去年进步一个名次 。。
棒棒哒!

今年进入高中,
另一个阶梯 。。
希望你,还是继续努力的勇往直前去迎节新的征程 。。。
加油!!!

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Friday, June 30, 2023

芒果芝士蛋糕 。 。

久违的芝士蛋糕 。 。

夫人买到很大粒的芒果。。。

所以,动手做了芒果芝士蛋糕 。 。


美味的芒果芝士蛋糕 。 。
娃儿吃最多。。。。

他说,鲜芒果很甜。。yum。。。


芒果芝士蛋糕 

材料: 

Lotus饼干 (压碎) 100g 
无盐奶油 50g 

奶油乳酪 227g
幼糖 65g 
粟米粉8g  
A鸡蛋 1个 
芒果Yogurt 或Plain Yogurt 100g 

做法: 

1) 在烤盘周边刷上奶油,底部垫蛋糕纸备用. 
2) 无盐奶油软化后,加入饼干拌匀, 铺在烤盘底部压紧, 放进冰箱20分钟。 
3) 奶油乳酪在室温软化后, 加入幼糖, 用打蛋机打至松发。 
4) 把粟粉加入拌打均匀,再加入蛋并打发至光滑状。 
5) 最后加入优格,搅拌成光滑的乳酪糊. 
6) 将乳酪糊倒在饼干底上 
7) 烤炉预热后,以170度烘约60分钟。 
8) 取出冷却, 再放入冰箱3小时至定型才脱模。 

× 6寸活动圆模。 


芒果酱汁做法“

1. 小锅,放入芒果丁100g,糖20g和柠檬汁1tbsp,用中小火, 煮至芒果软身,开始烂开。

2. 粟粉1tbsp和2tbsp水拌勻,一边倒入芒果糊中,一边搞拌。煮至自己喜欢的浓稠度。即成。

3. 离火放涼后,淋在芝士蛋糕上,再随意加一些新鮮芒果做装饰。

* 太浓稠搅拌不动可以加些水。。。


上个星期,买的药材到货。。。


前几天,把它们re-pack成一包包的小汤包。。。
再也没有机会懒得煮汤的了。。。😆
一小包装,快速方便。。。
而且也比买现成的汤包比较便宜哟!

六味汤:淮山,莲子,桂圆,白合,芡实,玉竹

党参淮山汤:淮山,党参,莲子,红枣,玉竹,桂圆,干贝,枸杞

加排骨或甘榜鸡 。。。
就是一锅美味的营养汤水补身顾肠胃 。。。 


最近,新推出的Farm Fresh~Yarra 草莓奶。。。。
~属于用奶粉冲泡的。。。
还有另两种巧克力和原味奶,夫人还没有试。。。

 草莓奶试过了夫人非常的喜欢。。。
草莓味香 。。。可以接受的甜。。。
冷藏好喝 。。。
 
昨天,逛逛Lotus, 有优惠哟,
平时RM6.80, 优惠价RM5.39,四小包装 。。。
所以,lap了三条回来。。。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Saturday, June 10, 2023

六月新学期~便当准备好了吗?开学咯~ 😛 ~采购乐~

第二学期的来临。。。

莘莘学子的恶梦?

还是宝妈的便当噩梦又启动?

啊哈哈哈。。。😂😂😂

其实,有时候har,给娃儿做便当是一种享受任务。。。

对带便当的娃儿在开便当的那一刻是种惊喜和期待吧!

所以,如果宝妈们您有时间,尽量安排。。。

不要停止为孩儿做份爱心便当。。就算简单的也行!

哪怕以后孩子大了,离开我们身边到异地深造。。。

夫人不想后悔 。。。


周二 , 雨天
今天,安排了两份便当,董事长 + 娃儿

鸡蛋 + 培根 + 沙拉 + 饭团
买的豆沙面包娃儿在路途吃 。。。

话说,这个星期,开始驱动早起10分钟的模式。。。
5.45am 起身。再迟10分钟出门。。。
让娃儿多睡,学业活动比赛太累人了。。。
夫人与心不忍。。😅😅😅


结果这几天,交通繁忙。。。😅😅😅
下雨天,车辆更是停停走走的 。。。
来回用了一个半小时才到家啦!!
点解嘅??😢


周三, 晴天

饭团 + 巧克力满分(前晚做的)+香橙
娃儿在车路途吃的~馒头夹培根鸡蛋


×上星期一,假期,飞奔Gurney 大众,
为了娃儿啦。。老师交代买的一本作业。。。
货只有哪儿有。。。

刚从camp回来的娃儿就不去了,
希望他多休息,多补眠,明天开始上学啦!


夫人有五年没有踏入Gurney咯!!
所以,一定要进去买点食材的。。。

夫人看到喜爱的Dongwon紫菜碎。。必买!
味道可好,只是价钱有点atas。。。

接着买了三包Lacto鲜鸡肉,
还有lap到quick sale的便宜蔬菜。。。
感觉chap到宝这样。。。哈哈。。

最后。在bread history买了两个面包。。

我们待不久,45分钟后就离开了。。。


周四, 晴天

巧克力手抓饼+沙拉
娃儿路途吃的面包夹培根鸡蛋 +紫薯蓝莓饮。。。

蔬菜所剩不多,水果没了。。。
今天就采购天 。。。
九点出,夫人在网络订的鱼到达。。
收进冷冻后,顺便就出门采购了。。


到巴刹买点儿蔬菜和水果。。。
到美心点之家领取在lives下单的货
和打包了午餐还有蛋挞给娃儿。。。


夫人的午餐,港式猪肠粉 。。。


把昨天下单的货带走。。。


采购半途,同学来了电。。。
约到附近见,拜托夫人帮她清掉蔬菜水果。。。
因为再两天她到Hatyai游玩去。。。
呵呵呵。。。


周五, 晴天

今天,中式点心便当+西瓜

昨晚做了香蕉满分 。。。
娃儿在路途吃的早点~
香蕉满分 +麦片芝士面包+紫薯蓝莓饮。。

 ×× Adventist麦片面包是妈妈给的。。。
Adventist是一家医院,
可是,它有卖健康又好好吃的面包。。。
这一两年也看到在有机店有售卖。。。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Wednesday, June 7, 2023

鸡翼薯条

假期几天,继续收拾没有收拾到的地方。

也许只有劳动时间才可以过得快,过得有意义的假期。。。😁

如果可以把厨房收拾干净的话,料理烘焙的效率也会大大提高。。。

做饭也会更加得心应手。。。😁😂

其实,厨房是夫人下了很大的决心决定要彻底打扫的。。。

大多数的时间都在那儿“Hean”的。。。

准备好,开始咯!挖挖呀挖!😆

夫人把所有在橱柜里的东西都倒腾挖出来。。。

然后,橱柜里的空间都彻底打扫抹干净 。。。

要的留收纳好,少用的就了。。来个“断舍离” 。。。

这样,空间自然也多些,用具拿进拿出也方便 。。。

趁娃儿参加四天三夜的Camp ~星期四~星期日

把他的睡房彻底打扫成一尘不染。。。

孩子回来在房里待着也干净舒服 。。。

希望,以后要每天这么保持着 。。。


刚刚完成的~鸡中翼薯条 。。。
玩玩无妨 。。。
因为把中间的鸡翼骨拿出来特别的难。。。
夫人没有技巧 。。。
硬硬剪拉扯的。。。呵呵呵。。。
不过,成品真的好好吃。。。yumyum。。

1. 鸡中翼去骨,马铃薯切成条状。
2. 把条状马铃薯塞进鸡中翼组合,如图。
3. 加入酱油,适量的盐,奥尔良粉,腌制30分钟。
4. 气炸锅,170度~20分钟。。中途翻面。
5. 即将熟后,搽上一层蜜糖再烤3分钟即可享用了。

一项非常好吃的鸡中翼薯条小点。。
口感丰富,薯条两头脆口。。。
好棒的配搭 。。。


鸡翼骨就拿来煮汤配饭吃。。不浪费。。。


鸡中翼是在AEON买的。。。
十四只价钱:RM9.90 。。。

这是夫人趁娃儿不在,自己到AEON走走看看。。。
开心买了一堆食材。。蛮享受的呐! 呵呵呵。。。



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Tuesday, May 30, 2023

假期乐~牛奶燕菜 。

今天继续收拾厨柜。。。

发现了久违的一只小兔兔燕菜模。。。

洗洗干净。。。做燕菜给娃儿吃吧!


小白兔立体模是婆婆留下来的 。。。
好有纪念价值 。。。


其实,今早接近八时,
夫人懒懒的到附近的巴刹采购。。
蔬菜,猪肉,早餐,也顺便买了鸡饭当午餐。。。
不必煮。。。呵呵呵。。。


夫人只买了小白菜,桂豆,辣椒,黄瓜,
玉米和一些青葱香菜。。。
真的不懂买什么的。。


晚餐,随便煮煮 。。。
手机也配饭吃?真是的。。。


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Monday, May 29, 2023

假期乐~迷你蛋汉堡。三文鱼炒饭

星期一,假期,No Monday Blue 。。。

早上,6.45am起身,

准备小便当,饭团给董事长带上班 。。。

驾远门,可以添肚子。。。到达再吃早餐。。。


不上学,早餐也必须安排上 。。。
只是无需赶,可以慢慢享受过程,上菜和拍照 。。。


每天,看似生活是一样的。。。
又好像不一样 。。。
不是忙做饭,就是打扫卫生,等孩子放学。。。

Anyway,今日的开心来自“断舍离” 。。。
碗碟便当盒都给收拾好。。。
不要的一律送走 。。。

明天,再继续另一个橱柜吧!!
有时间,一天一点点收拾。。。

前些日子,
把太久没有穿的衣服和娃儿的书本送走了。。。


午餐,随便煮~黑酱油三层肉和虾米难瓜。。
没有青菜了。。。
一整个早上又下大雨。。。
今天,没有出门。。宅在家。。。
天气凉凉的顶好。。。。


晚餐,还有在直播买的冷冻三文鱼碎和冷冻水饺。。。
炒饭,水饺汤,昨天买的叶蛋挞 。。。
中午煲的菊花茶一人一杯 。。。
美丽的假期乐~星期一就这样渡过。。。
才第一天的假期,夫人就在那儿不舍的call down。。。
呵呵呵。。。😝😝😝


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Friday, May 26, 2023

五月二十二日。。新学年的便当8 。逛逛乐~>~

Y~Y 下星期又10天学校假期了。。。呵呵呵!

上星期考完试,轻松迎接学校的假期。。。

孩子宝妈们可开心啦!!

明天,娃儿有参加学校课程。。还得载送,

只是还好是无需太早起身而已。。。

这个星期便当只记入四天,另一天没有什么特别。。

所以,也没有拍照记入。。。


周二 , 晴天。。。

虾蛄拉面 + 香梨 。。。

星期一,从直播订购的鱼和虾蛄送到。。。
夫人很勤力的把它炸香香。。。
收一些,隔天给娃儿炒面。。。

今天,娃儿有KMC比赛。。。


星期一,晚 。。烘了牛奶玫瑰戚风蛋糕 ,加一颗蛋。。。
上学前,填肚子的一份早餐。。。

@那天买给娃儿的Pokka Rose Milk Drink 。。。
拿了30g当牛奶加入蛋糊里。。。
颜色粉嫩粉嫩的。。可美呀!!


周三 , 晴雨天。。。

今天的便当,安排上折叠饭团。。。


鸡蛋 + 午餐肉 + 蔬菜 + 米饭 


夫人的是 鸡蛋 + 肉松 + 蔬菜 + 米饭 

午餐肉是在经济饭档打包的。。呵呵。。
一整罐的,开封后又吃不完。。。
逼着吃太多又不健康。。。😅
所以,买一片呗,隔天翻煎,
顶方便的。。。


周四 , 阴雨天。。。

自制鸡肉汉堡  + 紫菜碎饭团 。。。

这几天有煎煎炒炒就5.45分起身。。。

其实,当妈的不是不会累,只是比较能撐而已。。。
每次读到这一句时,往往会心一笑 。。😊


周五 , 阴雨天。。。打雷呐。。。

鸡蛋+紫菜碎饭团+草莓 ....


想分享昨天的逛逛乐 ~>~ 
到了四个地方买食物呀!!呵呵。。


第一站 。。买水果。。。

娃儿感冒咳嗽好了。。。
上两个星期没有吃水果。。。
家里的水果也7788 。。。

买了草莓,水梨和香橙 。。。


第二站 。。买奶奶福建面的清汤米粉。
还有面包,馒头,甜蜜蜜干冬 。。。
好吃的Nasi Lemak已经没有卖。。。
Uncle退休了。。。

奶奶福建面也是一家好吃的槟城福建面之一的档口。。。
除了辣辣的福建面,
它家也有卖清汤的。。。
我们都说清汤的也美味。。。

店家还真的贴心。。大人吃辣的。。
小孩子可以吃清汤的。。。



去年,圣诞节。。。娃儿有Camp 。。。
董事长带夫人吃的圣诞节早餐 。。。😋


记得,那天圣诞节,
夫人还到Family Mart领取免费的生日冰淇淋 ko 。。


第三站 。。到巴刹买菜买蛋 。。。
白白的玉蜀黍特别的甜。。。


第四站 。。到Maxim点心店买了蛋挞给娃儿 。。
美心蛋挞好美味。。。娃儿很喜欢。。当下午茶吧!

中午,带了干冬 + 芋角给娘亲品尝 。。。

前几天的美心点心直播中,夫人抽到奖也。。。
嘻嘻 。。。



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