欢乐童真～Ice-cream Waffle

这欢乐童真的冰淇淋威发饼干是抄自于

佳礼论云的版主～Sushi姐分享的造型。。。

谢谢Sushi姐的食谱分享丫。。

三月时，夫人迷上看寿司的帖子。。。

样样看来好吃。。好美。。。

抄下了这简单的Ice-cream Waffle，

没有时间做蛋糕，这也可以当做生日蛋糕。。。^^

对于不会烘焙的先生，太太，小姐，应该简单到不行涅。。

呵呵。。。

材料非常简单 。。。到处可以买的。。。

材料有：

现成的Wipping Cream （夫人用植物鲜奶油，自己备用），

Waffle饼干一包，冰淇淋一盒，现成的巧克力酱 

（夫人没有放，因为买的冰淇淋已经有巧克力酱了。。呵呵。。剩功夫嘛！！）

再自由的装饰就好看了咯。。。

夫人的欢乐童真装饰得好乱哦。。

因为是临时乱来啦。。。哈哈。。。

寿司说冷藏四个小时就可以吃了。。。

夫人留隔天饼干有点漏风。。

最好是当天吃哩。。。

排上一层Waffle饼干后，再抹上一层植物鲜奶油，然后放上冰淇淋，

挤上巧克力酱，再 排上一层Waffle饼干，一层植物鲜奶油，

一层冰淇淋，etc 。。。至你想要的高度。。。

夫人的只有三层高。。。^^ 

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

小茶会 ～Tea Party （简易版）

今天家婆和姐姐到访，

夫人准备了几样小吃。。

一共六样。。。面包没有拍到。。呵呵。。。

加上姐姐的孩子生日，所以夫人做了两个

生日蛋糕。。。

一个是Ice-Cream Waffle 和一个芝士蛋糕。。。

姐姐孩子说要芝士蛋糕。。。

夫人家婆不吃这样的蛋糕，

所以夫人另做了家婆最爱的香兰7风。。

今天，夫人煮不了这么多样。。。

所以，选了几种可以留隔天的。。

食物全都是简易版的咯。。

今天把前天腌好的鸡翅炸好，

再做芝士蛋糕 。。。

芝士蛋糕明儿吃才好吃哦。。。

明儿有时间再做装饰。。^^

其它的昨天已经准备好了哩。。。

一桌的食物夫人来不及拍。。。

因为。。因为。。大家很饿。。。

好在夫人之前把一样一样的食物拍好。。。

呵呵呵。。。

咖哩鸡。。。 配面包 。。。

炸鸡翅 

香兰7风 。。谢谢Casey让夫人有机会用这爱心模表演哦。。呵呵。。

爱心Cendol Jelly 。。

Ice-Cream Waffle  。。。

芝士蛋糕 。。。

今天就让夫人show off一下。。。

食谱改天再分享。。

我们要去游泳了。。。

呵呵呵。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。

面包机代劳的面包～好好吃

家婆来探望生病的爱儿。。。

在我的耳朵一直说要面包。。要面包。。

夫人顶不顺家婆的魔力啦。。。

所以动手咯。。^^

因为有点累。。。

夫人用面包机代劳一切。。。呵呵。。

这次的面包机的面包其实是用一样的食谱。。

但，面包好像好吃很多很多了列。。。

夫人发现hor。。不用幼糖做面包，用粗糖，

效果是改善很多，面包变得好吃很多哩。。。

不知是不是的。。。

哈哈哈。。。

Set了Menu 1 。。让面包机全程操作。。。

3.13小时，500g，浅色。。间中差不多，2.45分钟时，

把浸泡在RUM的葡萄干和核桃碎加入。。。

关上面包机盖。。等面包出炉咯。。。

家婆爱到不得了。。。打包回家去。。。

家婆说她也打算买面包机了。。。

要了夫人的食谱哩。。。还打电话给她女儿。。

改天在香港带些好吃的核桃给夫人做面包。。。

呵呵呵。。。

夫人做了另一粒当明儿的早餐。。。

没有葡萄干的。。因为董事长不爱。。

。。。。。。。。。。。。。。。。

食谱来自飞雪无霜:

植物油 27g

盐 2g

粗砂糖 36g

鸡蛋 1个 （我用A蛋）

牛奶 110g 

面包粉 250g

干酵母 3g

做法：

（以 Kenwood BM250 面包机為准)

1。將所有材料依序放入面包机焗盆內。

2。Menu 1 ；烧色：浅 ； 重量：500g。

3。程序完成後，將麵包取出放涼架上放涼，切片。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

傻傻分不清楚的～小狗狗造型面包

续狗狗饼干兵团的造型。。。

原来也有狗狗造型的面包哩 。。。

这造型实在太可爱了列。。

夫人忍不住跟了这kawaii的面包板造型。。^^

谢谢董小姐的造型分享也。。

谢谢鲸鱼老师的链接。。

废物利用。。把狗狗面包放在花朵上。。。

有没有感觉浪漫一下下har？

以后，可以考虑不用送花咯。。

放面包也可以的。。。又可以吃不浪费。。。

呵呵呵呵呵。。。LOL 。。。

有点傻傻分不清楚是小猪还是小狗咯。。

董事长起先说是狗呐。。。

夫人开心咯。。因为有像狗列。。

然后，忽然冒出一句说：“ 猪狗都不如”  ><|||

这董事长真是的。。。。

左边那个是吃肉的小狗咯。。。瓦咔咔。。

这两只是龙凤神偷 。。。

我们双剑合璧，偷来了一条热狗。。

问你怕没？嘿嘿嘿嘿嘿。。。

夫人打了500g的面团，只做了六只小狗狗造型面包罢了。。。

其余的就是比较正常的面包。。

因为。。因为。。夫人怕hor。。

等一下董事长带那小狗面包去上班吃给人看到被笑扁就惨。。

呵呵呵。。。。。。。

面包放了Bacon，肉丝，cheese 。。。

面包好吃咯。。。

Alamak。。夫人失忆了。。

忘了用什么食谱。。。

夫人想想先。。。再补上食谱。。

如果，想不到soli har 。。。
不过，肯定之前是做过的咯！！ 呵呵。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

董家入院记

夫人今年真的是有够夸张，
龙年真的对夫人一家不利丫。。。
半年就进了两次医院。。
三月尾才动完手术，哪里知道上个星期又入院了。。
本来说也不想记入入院记。。
不过，夫人要牢记着～好好照顾自己咯。。
顺便也希望大家更加注意自己健康哦!

八月二日，在医生的左scope右scope后，
医生对夫人说，必须进院打针。。。
就这样，夫人在哪儿打了三天针。。。
只知道，第一次打了两针，药力好快，
夫人当时就觉得舒服多了。。
过后就一直打。。一天几回，
连续打了三天。。

医生为了夫人舒服点，所以吊点滴 。。。

但，打针时是夫人最怕的时刻。。。

那种抽痛真的要咬紧牙根。。。。> <||| 汗滴！！！

粉红色的是打针的入口。。

黄色的是吊点滴。。。

三天后，夫人的手顶不顺肿了。。。

因为要插这红黄的东东，不知护士没有经练，
还是夫人的“根”有点傻傻滴～

护士插了两次还是插不进。。
最后，唯有叫了医生来帮忙插咯。。

医生也是最后左右手试插第二次才顺利完成。。

夫人当时真的好痛好痛。。

忍不住了。。和MO医生说夫人好痛好痛丫。。

阿要不然那个@#￥MO医生还死命的硬硬大大力的tu tu tu。。

所以，出院后，夫人的双手瘀青了几天。。。

呜呜呜。。。。。。

记得去follow up时，医生还笑说夫人的手留下好多洞呢。。

温馨的医院，送来夫人这个小小个的花篮 。。

丰富的早餐。。。

午餐 / 晚餐 。。。。

下午茶 。。。

以上的有些没有拍到。。。忘了。。

虽然，餐餐丰富，
不过，生病的人吃龙肉都没有味道的咯。。。

夫人想说，一个人连续睡了几晚，好在没有怕，
没有想到可能有XX。。胡说八道。。哈哈哈。。。

医生每天进来的第一句话一定问。。

有吃东西吗？你要吃多多哦。。。

好可爱，好有耐性，相当勤力的一位年轻好医生。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

说回三月的二十九日的入院记。。。

当天，医生说三十日为夫人动手术。。。

还记得入院前几天，那几天夫人真的病到七八九彩。。

董事长那时候出门公干。。。那几天都是夫人一个人承受病痛。。

为了妈妈安心的看顾娃儿，所以夫人叫妈妈不用替夫人担心。。

夫人应该会handle一切！！

病了整四天。。GP给的药物在夫人身体没有response。。
GP没有办法说，夫人必须去看Specialist，介绍了夫人医生。。。

夫人忍着疼痛的身体。。独自架车进院。。
那间医院，夫人不大熟悉，没有去过哪儿。。

大概大概问了方向，还好最后是容易找到的。。。

因为，因为，刚好有一辆医院的Ambulance在夫人车的前面，

夫人就跟上它咯。。呵呵。。。

这两次的入院，都是夫人自己入院的。。
董事长又不在。。又刚好在外坡。。。
真的的！！！！

经医生的一番检验。。。scope这scope那。。。
photo n photo 。。。

夫人就这样糊里糊涂的入院了。。

好在，衣物都具备。。因为夫人知道自己的身子一定逃不过咯！！

因为病得很幸苦，看到有位就parking 。。。。

被人complaint了。。因为，夫人忽然间变了医生。。

那个车位是留给医生的咯。。。@@|||

动手术前，一样。。。吊点滴 。。吊药物。。难逃打针的命运。。。

三月三十日，九点半，夫人被推进手术室。。。
护士给了夫人一粒药后，
夫人感觉渐渐的没有那么的紧张了。。
进入手术室后，护士和夫人谈谈天，
为夫人装上心ECG，问了夫人知道是什么吗？
夫人当然知道咯。。护士说夫人知道哈。。。
话才说完，夫人就晕倒，不醒人事了。。。

这是医生帮夫人拿出来的Alien。。。geli死人。。。

醒来后，夫人好晕好晕。。想呕吐。。

伤口也好痛。。。

最后，呕了堆血咯。。。

过后，还是不停的一直吐血。。×。×

手也是一样红肿。。。

挨了差不多三个星期才比较ok。。。

不过，元气伤了 。。。

那时送的花儿是红玫瑰 。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

话说，那天八月二日夫人再入院 。。。

准准相隔的一个星期后的八月九日，

也是星期四。。。轮到董事长入院咯。。。

啊。。啊。。啊。。真的撞邪了。。。

那天八月九日的早上，夫人去医院做follow up。。

而娃儿发烧了几天。。所以也顺便去看夫人见的医生。。

哪里知道，晚上十一点，送了董事长入院pula。。

真的累死夫人丫。。。

我们一家真的是有祸同当hor。。。@@|||

不过，他比较幸运，有夫人载他入院咯。。。> <

所以这花是董事长的。。。

这。。也是董事长的医院餐咯。。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。

日本横街～咸煎饼和白糖糕

从汕头小贩转向右手边的街就是～日本横街。。。

哪儿有档著名的咸煎饼和白糖糕的小档口。。。

这小档口坐落在大东点心对面。。,

这档咸煎饼也是夫人爸爸的最爱 。。

爸爸经过肯定都买回去当夜宵 。。 

还记得，爸爸都把车子架到档口的面前，

打开车镜：咸的一个白糖糕一个。。

如今吃不到了啦。。呜呜呜。。

白糖糕是娃儿的最爱。。。

每个周末，晚饭后，董事长一定载着我们到这儿买

白糖糕的。。。现在的娃儿吃晚饭后就和爸拔说，

等下我要吃白白。。

一到档口，娃儿就自动打开车窗就和老板女儿

用了不是很准的广东话说：

“白糖糕一个”。。。呵呵呵。。。

QQ微甜的白糖糕是值得推荐 ！！

哪儿卖的咸煎饼有咸的也有甜的，甜的有豆沙、

咸的有五香或中间有糯米馅的。。。 

有糯米馅的糯米煎饼广东人都称它为“Kap Chung”哦 。。

其实各有各的好吃 。。 。老实说夫人都喜欢。。

不过，若要夫人选的话，夫人较喜欢咸香五香煎饼和糯米馅料的了 。。

吃过的人大多数说都～咸香五香口味的是最棒的！！

夫人家婆是它超级粉丝， 来找我们时都会买些回家吃。。

夫人家婆的吃法很“得意”的， 

她会先去煲锅豆沙汤水来点这豆沙煎饼享用的哦。。

不知是不是家婆酱的吃法特别。。还是夫人没见识  。。呵呵。。   

观赏了家婆的吃法后， 夫人当然也是有样学样咯 。。。

虽然feel到有点怪， 吃一口后。。老e 。。还真的很好吃列 。。 

最后连夫人也爱上pula 。。哈哈。。（～ 3 ～ ） 

以后都是吃豆沙煎饼点豆沙汤了 。。。呵呵呵 。。

它家的生意很好。。好多路过打包的。。。

嗯。。贪吃的夫人呢，就算之前已经吃了晚餐，

但还是会和董事长share share，一人一边掰开煎饼大口大口的吃着。。 

口感方面可说是，酥软，再配上淡淡的五香味道，

无可否认， 

真的棒极了。。 ho chiak 。。

每片咸煎饼和白糖糕都是一律RM 0.70。。 
以前才RM0.50罢了，起价了咯。。！

回家前，和煎饼夫妇打趣说，叫他们这几天要留意报张。。。
其实根本都不需要什么介绍推销啦！！

吃了煎饼，我们下一站就是去喝凉茶。。。

其实，煎饼旁边也有档卖凉茶的。。

我们是去它总行罢了。。。

也就是附近罢了。。

～从汕头小贩直直走，在右手边的店屋。。。

我们最常喝的是“苦甜凉水”。。^^

懒得煲糖水，那儿有雪蛤咯。。

周末可是我们最enjoy的时刻咯！！！

。。。。。。。。。。。。。。。。

黄糖海绵杯子蛋糕

有时为了隔天的早餐烦恼，

面包通常都是我们的首选。。。

最近最常买的面包是M字牌的。。

青色的。。。呵呵。。。

偶儿夫人就会烘以上非常简单的杯子蛋糕当早餐。。。

食谱就是那种不需要等奶油回温，再123，ABC，

很快搞定的那一个咯。。呵呵。。

这个食谱简单又很好吃。。

对了，原食谱是用黑糖，夫人用黄糖。。

夫人不明白黑糖黄糖是不是一样吗？>.<

食谱来自东东家：
（可做六个杯子蛋糕）

A：蛋2个，黄糖 50g
B：低筋粉60g
C：无盐奶油15g，鲜奶25g
1. 将C料隔水加热至奶油溶解
2. 把蛋打散，加入糖用电动搅拌器打发至变白
3. 筛入B料用打蛋器轻轻拌匀至无颗粒
4. 取少量面糊加入已溶化的C中拌匀
5. 再倒回入做法（3）用橡皮刀快速拌匀
6. 倒入纸杯八九分满，放入已预热的烤箱
7. 以180度烘约15分钟（时间温度仅供参考）
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。