香煎奥格斯牛扒 ～Pan-Seared Augus Beef

那天，买了一片贵到出汁的牛扒，
夫人玩家家酒。。玩煎牛扒去。。。^^
呵呵。。。

新鲜的牛扒，就简单的牛油煎香而已，

在出锅前，撒上盐巴和黑胡椒粉盛起。。。

再把蒜米碎爆香后，
淋在牛扒上即可。

这是rare medium well steak 。。。。

嫩嫩的口感。。好吃。。。

材料： 

牛扒，牛油，盐巴，

蒜米碎和黑胡椒粉。。

做法：

1. 锅里，加入适量的牛油，把牛扒煎至你想的熟度。

2. 撒上盐巴和黑胡椒粉，盛起。

3. 原锅，加入蒜米碎爆香后，淋在牛扒上
    即可。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。