Sunday, July 26, 2020

水晶蒟蒻果冻

续PKPP的日子 。。。
在家闲着。。。
娃儿的口就是吃不停。。。
这水晶蒟蒻果冻应该是在7月头弄的吧!


在这疫情期间。。。
多了时间,夫人收拾烘焙厨房用具。。。
把不大用的东西送了出去。。。
希望家里的东西可以不要那多哦!!
好好的处理一番。。。
希望可以达到Zero Waste Home的。。。


董事长常说,东西衣服之类的。。
如果有一年以上不成再用。。。
证明不会再拿来穿用的了。。。


夫人用的是Happy Grass 水晶蒟蒻果冻预拌粉。。。


Hello Kitty 可爱极了!!




水晶星星也可爱 。。。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Wednesday, July 1, 2020

牛油小蛋糕

继续宅起防疫的日子 。。。
不过,看起来,好多人已经开始比较放松 。。。
可见大道上车辆川流不息。。。
开始了堵车的日子 。。。

夫人出去的次数有明显增加。。。
出街买必需品 。。。
逛了久违的T超市 。。。
走巴刹的次数也多了不少 。。。
超市巴刹也不再往日那种可怕排长队的人群。。。
大家好像生怕买不到食物那样 。。。
搞到有些人也忘了应该保持社交距离的重要性。。。

学校停课了四个月。。。
终于两个星期后,娃儿复课了。。。
真的是天大的好消息。。。
虽说停课不停学,网上学习 。。。
孩子本身如果没有自律的话就😷😷😷比较对不起。。
(夫人, 在网上打字也要佩戴口罩的咩? 。。呵呵呵)

上个星期四,娃儿也完成在线上比赛的初体验 。。
夫人娃儿忙系统设备 。。
好在,一切顺利,成功完成那两个半小时的线上比赛。。。
间中没有卡,网络好。。夫人松口气的说。。。
🙏🙏🙏


久违的牛油蛋糕。。。
夫人不擅长于制作牛油蛋糕。。。
夫人会时常不小心制作非常实的牛油蛋糕口感😷。。。


这次,牛油小蛋糕是成功了。。。
有夫人爱的松发口感。。。
✌✌


 出炉不久后, 夫人就吃了两个 。。。
oh noooooo........ 😷😷😷


牛油小蛋糕
材料:

细砂糖 58g
牛油   100g
鸡蛋 2个
自发面粉 110g


做法:

1. 温室牛油加入细砂糖打发。
2. 加入鸡蛋, 一次一个, 继续打发。
3. 筛入自发粉,拌匀
4. 倒入纸杯至8分满。
5. 预热烤箱, 180度 ~ 烘烤20分钟或至熟。



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