抹茶戚风蛋糕

迷上抹茶味道后。。
当然少不了试试抹茶戚风蛋糕了。。
嘿嘿。。。

抹茶戚风蛋糕很好吃。。。

食谱也是来自东东家的。。。
(稍微改了蛋白方面和抹茶的分量，还有加了少量的发粉)

材料（A）：

蛋黄3个
糖10g
植物油50g
水60g
低筋粉80g
发粉 1/4 tsp
抹茶粉1tbsp（混合过筛）

材料（B）：
蛋白3个
糖 65g
塔塔粉 1/4 tsp

做法：

1。先倒入蛋黄，糖和油在搅拌碗内。
2。加入剩余的A。
3。将A搅拌至均匀。(不必用搅拌机)
4。将B的蛋白用搅拌机打发至湿性发泡，加入糖和tatar粉继续搅拌至硬。
5。将A和B一起拌匀后。
6。以170度烘烤35分钟（18cm模型）；以180度烘烤50分钟。。
7。出炉后让它反扣，冷却后才将蛋糕取出。

。。。。。。

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。。。。。。。。。。。。

Eclipse of the Sun （日食）

2009年7月22日，人类将遇到本世纪持续时间最长的一次日全食现象。。。

今天，马来西亚的天空是如此多云。

现在又是下大雨。。。

刚刚收到姐姐的电子邮件寄来的日食照片，
是她从办公室那儿拍到的。

香港天空的日食，看起来像一个月亮 @@？

还记得我收过一封电子邮件说，这次日食发生时将有海啸的发生，并呼吁远离海滩。。。

我希望不是真的。。。

蓝天白云的好心情

最近不知道怎么了，总是很习惯性, 抬起头看看蓝蓝天空, 朵朵白云。有点无药可救了。也许我是住在较高的地方, 站在阳台可以看到外面的景色，

这是我家阳台看到的蓝天白云。

也可以看到槟威大桥上的车辆在驶行, 而且因为我的工作关系,每天还得来回让人们烦恼塞车问题的槟威大桥，相比下,可能看到天空的机会就多了。。

大桥上有艳阳高照的蓝天白云！真扣人心弦! 让我有想拍照的激昂。

感谢这几天的雨, 把烟雾都赶走了, 天后的优美正如人们把近来经济不景的忧愁霉气吹走。。

近日来，每个人的话题都是离不开经济海啸带来的打击，经济的不景及价格上涨影响了人们的生活，到底那些治政家有什么措施来改善民众正面对经济危机的问题，反而是演一大堆不必要的“连戏续”, 玩弄政治气候, 还每天都在喊"变天"口号。我想一切都是为了自己的个人利益, 你争我夺。。。 真羞耻! 美國總統-奧巴馬对他的人民说危机是好机, 至少是安慰, 索取人民对未来的信心来和积极现实, 和我国相比之下可说是小巫见大巫了。。

我们无法管得到, 无时无刻都希望这蓝天白云, 可以帮助人们有个正面的好心情来面对经济的危机吧!

送了外甥到理大后, 伴随着美丽的蓝天白云, 我们一家到市区走马观花, 从路途上看到的天空特别蓝，朵朵白云在天空，好喜欢这样的景色。

这是我在旧关仔角看到的蓝天白云。

这是我在新关仔角看到的蓝天白云。

午餐, 我们是在Gurney Food Court用餐, 吃了砂煲鸡饭和冰奶茶。 味道还蛮不错的。

吃喝玩乐之后，我们到旧关仔角打包辣辣的马来鸡饭回家享用。 很久没吃了, 现在很想吃!

香喷喷的砂煲鸡饭

蓝天白云的好心情一直保持着, 喜欢这样的感觉， 那就决定今晚自己简单煮一餐吧!

材料有: 米粉，准备炸好的蒜头油，洋白菜，菜心, 花椰菜, 新鲜的鸡腿肉, 肉丸和鱼丸。

水烧开后，把鸡腿肉和白菜文火煮熟，然后把其它的材料放下，至煮熟。再放下烫好的米粉, 然后淋上蒜头油, 如果你喜欢, 可以放一些芫茜, 配上红辣椒。味道会更好!

感觉有点像吃火煱！嘻嘻！

只要你喜欢，任何东西都可以放的！例如，热狗，大虾，鱼等等。。。

香喷喷的米粉汤完成

美丽的太阳

今天大桥大塞车, 原因是起重机翻覆了。好无奈!

就是这个样子!

在汽车上的确非常无聊。看看天空。。。
哎! 我发现到隐藏在云间隙微弱的太阳。。。

太阳真的好大, 好圆, 好美。。。

太阳的光线快要划破云层, 而大海与天空已经在宁静中泛起了蓝色的色调。。。
刹那间的光明让人为之心动。。。

静静的欣赏着这“半江瑟瑟半江红”的景致。。

前后仅仅几分钟的时间，变化无穷。

让我们跟随镜头中记录下的这些光影来品尝这份美丽吧!

7.45am

7.46am

7.47am

美丽心灵的永恒阳光

无论怎样，无奈等待中能品读大自然的美算是幸运和幸福吧！

粉红天空在微笑

今晚我和朋友一起吃晚餐, 到机场附近的咖啡馆吃。

大家都点了一碗海鲜米粉汤。

海鲜米粉汤内有二只大虾，一些鲜鱼和一些炸鱼肉。味道非常好。

不管三七二十一的, 我们成功把整碗海鲜米粉完全消化了。
也许是因为我刚刚恢复，胃口特别好。

每当吃到好吃的食物时，总是感觉自己好幸福, 滿满的满足感。

当我吃完后，抬头看看天空，哎! 今天的天空是比昨天的天空美丽许多了 -天空是粉红色的。

今天的粉红天空在微笑, 昨天橘子红的天空是在生气吗?

也许当一个人没有好心情的时候，看到的一切也并不好，但当心情好时，一切看到的都是完美和顺眼多了。

当对一个人有偏见时, 他(她)的一举一动, 他(她)所说的一切是好是坏, 你就是觉得不顺眼就是了!

人与人之间的关系也许就是这样吧!

...

橙色的天空

最近天气都很奇怪 。。。
一下子超热的。。。
一下子却下起大雨 。。。
好多的烟雾, 烟雨朦朦 。。。
觉得有些不舒服了。。。

昨天，我相信是个非常炎热的一天，因为我可以看到我家窗外面的天空是橙色的。。。

大部分的时间都在冷气办公室里工作的，不太感受外面的天气是怎么样，想想那些在炎热阳光下工作的人, 真的觉得自己是多么的幸运 。。。

19:39, 窗外的天空是橙色的...

P/s: 近日气候不好，天气超热热热，多善待自己，严防感冒侵袭。。。

.....

2009年的天空

连续四天2009年的开始, 静谧天空却飘起了细细春丝雨倾洒人间。

2009年1月1日: 大约下午五时开始下起雨来, 刮起狂风, 把树叶吹得摇摇欲坠, 风声呼叫。

2009年1月2日: 下午开始也下起细雨来。

2009年1月3日: 细雨提早在早晨到来。

2009年1月4日: 细雨比三天前迟到了-大约傍晚六时报到。

天公的溢满的泪水, 是不是告知2009年经济衰退期的开始呢？

今天终于告别了阴雨绵绵的日子, 但经过雨淋后的花草树木, 格外增添生命力和绿意。更呈现出顽强绽放的生命力。 那是证明生命的顽强。

但是, 雨天后也拥有它的优美,当雨点遇上天空的阳光照射到半空中，光线被折射及反射， 在天空上形成拱形的美丽七彩的彩虹光谱。

当心接触着阳光就会有温暖。 不在乎是否花开花落，希望2009年的365个日子是个花开花舞的好世界， 带来一整年的平安喜悦。

那天的天空特别明朗，蔚蓝的天空上飘着几朵洁白的云彩，

灿烂的阳光温情地抚摩着大地。

平安夜

今晚是平安夜。他的心格外的孤独。
虽然夜已阑珊、想你心依然存在特别在这平安夜的夜晚。
他直視―片空洞。往事历历如絵。记得每年的平安夜、

他们倆大手挽小手的离开喧闹的人群、

悄悄地躺在大草坪昏蒙微弱的灯下望着寂寥的天空谈心。

女孩问那男孩说：“我们可不可以永不永不说再见？”

男孩笑着说：“傻呀头、我们现在不是在一起吗？”

女孩双眼望向星光灿烂的天空傻笑。至少现在她相信、他仍然爱她。

这样地两人躺坐在那里安静的星光下、

一起看着月亮发出的光彩、数着天上无数的星星。

今夜的星星是多么的明亮如同夜晚的水晶一样。

他们把天空照亮了犹如祝福他们永不永不说再见。

永不永不说再见!

相同的雨

窗外的雨下个不停，墙壁上的钟早已敲了十二下。所有的人都进入梦乡了、阳台上只有他独自叼着香烟望着窗外的无情雨发呆、

在这寂寞的夜他又一次为她流下了泪。往事一幕幕浮現在脑海里、

任他怎么揮也不揮掉。。。那颗对她牵挂的心。

相同的雨夜、她一声不响的走了、没有任何解释也没有留下一句话。。。

他日日夜夜想她离开的理由. 他的心像被撕裂一样、 他完全提不起勁工作、

无時无刻疯狂地挂念着她。

这段感情已八年了、难道没有任何东西值得她留念吗？ 她真的无視这八年来的感情吗？

。。 就这样一笔鈎销? 想起她的无情、他的心快碎了、他很不甘心。。。到底为什么？
直到有一天、他终于看到了她。

她和之前有所不同。。 穿戴相当华丽、时髦、判若两人、右手搀扶 一个看起来比她年长很多的男人。。。她的笑容是那么的妩媚、 看了令人心寒。。感觉好陌生、好生疏。

终于他知道了答案。 这是目前他没法辨到的。

他明白在爱情的世界里是不会允许三个人、总要牺牲一个, 而那个人 是他。

现在、时间是他最好的治伤良药、 它可以让他忘记一切的痛苦。

他又哭又笑的走在雨中。。。承受爱情的背叛。。。像狂风中的树叶、摇摇欲坠。
他的心真正的破碎了!

剛好这一天也下着相同的雨。。。。

追尋彩虹

這几天、天气較涼爽、星期―更下了二小時的大雨、好多地方都淹水了。今早在上班途中看見了美麗的大彩虹。不過没有看到它的起点和終点、只有左邊的―段云彩而己。我想起点和終点應該距離很遥遠的地方吧！在人的―生中、到底我們有几多个彩虹呢？太阳高照后、慢慢的彩虹自然不見了、最后更成為了我們美麗的回憶。彩虹像是過客、在你視線中出現后、然后又俏俏的走了。總覚得美麗的東西戓時候都是那麼的短暫。

這裡送你署名徐志摩写于1928年11月6日的詩-‘再别康桥’

‘再 别 康 桥’

轻轻的我走了，正如我轻轻的来；

我轻轻的招手，作别西天的云彩。

那河畔的金柳，是夕阳中的新娘；

波光里的艳影，在我的心头荡漾。

软泥上的青荇，油油的在水底招摇；

在康河的柔波里，我甘心做一条水草！

那榆荫下的一潭，不是清泉, 是天上虹,

揉碎在浮藻间，沉淀着彩虹似的梦。

寻梦？撑一支长蒿，向青草更青处漫溯，

满载一船星辉， 在星辉斑斓里放歌。

但我不能放歌，悄悄是别离的笙箫；

夏虫也为我沉默，沉默是今晚的康桥！

悄悄的我走了，正如我悄悄的来；

我挥一挥衣袖，不带走一片云彩。

但願你我之間美麗的彩虹永永遠遠陪伴着我們―路的走下去。。。。

朋友、你是我的彩虹嗎？

這是我家窗外的―道彩虹。漂亮吧！