Wednesday, April 29, 2015

QB品味舒食 ~ Queensbay Idealite

这家”品味舒食“素食我们俩去了两次吧!!
记得有一次是情人节咯!!!
还有一次是因为董事长不大舒服。。。
所以,吃清淡点。。。


只记得那天,店里蛮多人一下。。。
越来越多人注重健康啊!!


看到那么多Love Love 在柜台。。。
那天就是情人节嘛!! 呵呵。。。


董事长很爱的金薏满堂 。。。。RM4.70
(价钱可能不一样了。。。)
饮品是金瓜薏米来滴!!!
非常好味道。。。。 


夫人的擂茶餐 。。。。


喜欢把擂茶酱倒到湿湿的吃 。。。。
其实夫人喜欢有花生的 。。香香嘛!!
不过,它家用马豆来代替 。。。
更健康了。。。。夫人也喜欢。。。


这碗是豆菇茶饭 。。。RM13.70
(价钱可能不一样了。。。)
所为的素肉骨茶。。。
一十几种药膳熬成的汤的头。。。
非常清甜 。。
吃了不会上火啊!!


皇家酸甜猴头菇餐 。。RM18.70 。。。
(价钱可能不一样了。。。)
感觉到好像吃肉的口感。。呵呵。。。
鲜美清香。。。
吃了有点回甘的感觉。。。
猴头菇有降胆固醇的作用。。。


这道是黑胡椒杏鲍菇。。。
杏鲍菇很弹牙有咬劲 。。。
夫人非常喜欢这道菜肴的味道。。。
美味哦!!

瘦身降脂。。提高免疫力。。。


蛮不错的素食料理。。。
清淡而来又美味。。。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Friday, April 24, 2015

黑肉 ~ Or Bak

每天娃儿上学前,
夫人都忙前忙后为娃儿少爺煮饭烧菜去。。
如果那天要去菜市场。。准备菜肴的时间就蛮趕滴!!
每星期有一天娃儿必需特别早上学。。
所以,夫人总是趕得很。。

谁说做家庭主婦容易当哈?
每天可以二郎脚??
我说在工作的你可能翘二郎脚的机会比较多。。
起码吃饭定时。。可以翘午饭又可以翘下午茶。。
工作没事干还翘一整天呢。。><川

当然也有些人工作忙到没有时间吃饭咯!
所以说,不可一枝木棍打翻整船人哦!
大家各有所忙滴!


在忙忙的当儿。。又想给孩子煮好吃又營养耐饱的。。
这菜肴上桌的次数蛮多的。。
福建人都把这道菜肴称为Or Bak。。
意思是焖煮到黑黑的肉片。。
咸咸又甜甜的非常好下饭。。
在豬肉片熟时,堆一边。,
打颗蛋焖煮半熟或你想要的程度后就上桌为宝贝开饭去。。

爆香蒜米碎和姜片。下腌制好栗粉,酱油,  胡椒粉,一点糖的豬前腿肉炒香,下适量的沸水,
要多汁就下多点水。。下点蚝油,黑酱油。。试试味。。加加减㓕看着办。。肉熟后,
堆一边,打颗蛋焖煮半熟或你想要的程度后即可。。

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Thursday, April 23, 2015

马铃薯红萝卜焖鸡

夫人煮了一道小时候的菜肴。。。
婆婆为我们煮的。。。
桌上出席率很高的菜肴。。。
淋着汁就可以吃大碗饭料!!!


把小时候的美味回忆带给夫人家的娃儿。。。
代代相传啊!!


只可惜,夫人家的娃儿不爱吃马铃薯啊!!
吃鸡肉捞汁而已。。。。
再大一点吧 。。。
希望可以接受那好吃的马铃薯 。。。。



马铃薯红萝卜焖鸡

材料:

鸡腿2只(切块)
蒜碎 1tbsp
大葱 1个
红萝卜 1小条(切角)
罐头蘑菇  五个切块 

调味料:

蚝油 2tbsp
酱油 1tbsp
水 大半碗

做法:

1.  热油,爆香蒜碎,大葱炒一炒,香后,下蘑菇 ,马铃薯,红萝卜,然后鸡肉翻炒变白。。。
2.  下调味料加入,调中火盖好盖子焖汁浓或鸡肉熟透即可。
3.   撒一撒胡椒粉就可以上了。。。     



Photobucket


I'm submitting this post to Little Thumbs Up Event [April 2015] Theme - Chicken organised by Bake for Happy Kids and My Little Favourite DIY, and hosted by Diana of Domestic Goddess Wanabe



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Sunday, April 19, 2015

煎鱼柳与薯条 ~ Fish n Chip

上星期,夫人为娃儿弄的午餐。。。。
娃儿说,好吃。。。
这也是夫人首次试试的西餐厅Fish n Chip料理。。。


学学西餐厅。。。大概是这样的摆设。。。
Fish n Chip当然有薯条啦!!
一些蔬菜类,美奶斯,一小片的柠檬。。。


餐厅是油炸。。夫人的是少油煎而已。。。
所以,怎么说都比较健康吧!!嘻嘻。。。


说到柠檬。。。最近的柠檬也相当的贵了。。。
一颗要RM2.30 。。。。
原来是汇率的问题。。。><|||


夫人买的鱼是Ikan Karak 。。。
请了卖鱼伯伯帮忙起骨 。。。
夫人通常把鱼片清蒸。。
而那天,夫人拿来弄这项煎鱼柳。。
而剩下的鱼骨可以拿来煲汤 。。。


外皮香脆。。里儿柔嫰多汁 。。。。


食谱在网上参考。。。

非常简单的做法。。。

浆汁:半杯 面粉 + 1/2tsp 的苏打粉 + 半颗鸡蛋 + 一点盐 + 一点黑胡椒粉 + 200ml的水

做法: 

1.  把浆汁拌均匀,备用。
2.  把鱼柳抹上适量的盐和黑胡椒粉。
3.  然后,扑上少许的沾米粉,裹上1.的浆汁。。
4.  放入热油锅小火煎至金黄香脆即可。
5.  鱼柳再撒点黑胡椒粉和盐,淋上柠檬汁就可以开动了。。。



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Friday, April 17, 2015

便当 ~ 寿司 及 快速面条

最近的娃儿,开始说带面包去学校吃腻料。。。
希望夫人可以弄”特别“滴!!
啊!!夫人可是头大咯!!
每天要想你的早餐吃什么。。
午餐,晚餐什么。什么。的。。。
现在还要敲破头想你的下午茶啊!!
面包搽牛油。。牛油搽面包不是很好的了吗?
还要再upgrade啊!!><|||


ok。。娃儿爱紫菜,
所以,把它upgrade去寿司卷好了。。呵呵。。


娃儿说,妈咪啊。。你第一次弄寿司给我带去学校。。。
我感觉到幸福甜在心头丫!!

夫人的心也给这张嘴甜过蜜糖的小伙子给糖到云霄去了。。。
暂时忘了准备小午餐的烦恼咯!! ><|||


再加上一盒牛奶 。。ok应该够饱了吧!!


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买了包 快速面条,炒了给娃儿。。。
夫人再弄另一项不同的下午茶咯!!
调味方面就只有酱油,黑酱油而已。。。

这天,炒了 面条蛋与虾。。。


今天就炒了 面条猪肉与西兰花。。。



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Thursday, April 16, 2015

巧克力粒香蕉蛋糕

夫人又再从做那个超柔嫩的香蕉蛋糕。。。
这次,加了满满的巧克力在上面 。。
整个蛋糕看来更加丰富起来咯。。。^^


娃儿特别的喜欢。。
当然因为那些满满的巧克力粒。。。。


润湿好吃香喷的香蕉巧克力蛋糕 。。。
大家都无法抗拒咯!!!


食谱这里。。。。


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Wednesday, April 15, 2015

槟城升旗山 ~ Bukit Bendera, Penang

上个星期六,带了娃儿上槟城山顶吹吹风哩!!
夫人也相当久都没有上哪儿了。。。
算算看也有10多年料。。。


近期来升旗山发展得非常的完善。。。
让夫人耳目一新咯!!!
服务及设备方面也一级棒了!!
山脚下也有小型的博物馆呢!!
赞 !!!


从报纸看到。。大概说在8.30am之前,
车票是便宜的。。。
只要展示出大马卡。。。
大人小孩一律RM3 。。。

我们一家三口上山亲子游玩才区区的RM9而已。。。
真的好便宜啊!!!
所以说,“拾”便宜货都要趁早去啊!!
嘻嘻!!



以前,等缆车是件苦差。。。
如今,更换了新缆车。。。
每十五分钟就有可以顺利搭上缆车。。。
所以,来回非常的快速的了。。。
当然,上山也要趁早。。。
那么就可以避开人潮。。。
毕竟近期来,好多本地人也涌上升旗山乘凉去了!! 


我们到达哪儿大概8.15am。。。
买了票,还真幸运。。。
缆车已经在等待我们俩。。。。
一进车厢,缆车就开车料!!!


我们坐了头等厢。。。
可以清楚看到缆车的运作 。。。。
车开得蛮快速的。。
十多分钟吧。。。我们已经到达山顶的了。。。


离开车厢。。。
眼前的景色好美好美。。。
那么的吸引啊!!


刚好前天下大雨。。。
所以,四周景色朦朦地。。
天空带点红红的。。。
有点天还未亮的感觉 。。。真的!!


槟城的美景真的魅力无法挡啊!!!

来到这久违的升旗山,
勾起小时候在哪儿的回忆。。。
夫人过世的婆婆和外公 。。。
夫人至今还收着和婆婆在升旗山拍的照片。。。
那些年,夫人十二 。。。。
好想念你啊!!阿嫲 。。。


看到了吗?
风景的魅力让一些摄影爱好者如此疯狂的在难角度拍摄。。。

夫人用手机拍拍而已。。。
不好意思咯。。
傻瓜相机归西料 。。。呜呜!!


顺着走,我们在这儿拍拍照 。。。
必拍的地方吧!!!
呵呵呵 。。。。


放入RM1,娃儿用望远镜看风景去。。。
小孩嘛!!感觉特别的新奇 。。。


告诉娃儿Be Quite 。。。
懒狗狗在睡觉呢!!!
别打扰它的甜梦。。。


我们打包了食物上山去。。。
在钟灵学校旁,买的三包出名的经济炒米粉,
炒面咯!!!非常美味滴!!

选了美景。。我们三口坐下来吃经济粉。。。
眼前的美景。。口里的美味。。。
幸福感满满啊!!!感恩!!!
非常的珍惜当下!!!


吃饱,休息一会儿。。。。
我们继续走。。。
哪儿也有个Display的车厢。。。
大家可以在车厢边拍个照留念!!


非常吸引鲜艳美丽的蓝花。。。


夫人说,它真的太美丽了。。。
不认识花的夫人说说牵牛花吧!!


遇见了鲜艳的 。。。
淡淡粉蓝的也不错!!!


有没有看到有个LOVE的英文字母。。。
哪儿就是所谓的“锁”住爱情的地方!!!


把俩的爱情。。。
紧紧的锁在这儿。。
浪漫的锁在一起。。
就锁在槟城山顶上。。。。
不必到浪漫的巴黎料!!!
瓦咔咔!!!


大家锁锁锁 。。。锁住爱情 。。。。


多到。。。几乎没有位料。。。
看来什么锁头都有。。。。
扁的,圆的,心型的 。。
小的,中的,大的 。。。
什么都有。。。壮观极了。。。


话说,在夫人观看这些爱情锁的时候。。。
有位安迪很生气的说。。。
这些都是在破坏公物 。。。。
啊!!把夫人给吓了一跳 !!!
为啥咧?  夫人不明白。。。
也不敢问。。。><|||


大马的国花 。。。Bunga Raya 。。。。


从爱情锁哪儿往上走,哪儿有有了场。。
还有这样一间的印度庙。。。
董事长娃儿进去拜一拜。。。
捐个钱。。。保佑健康平安!!!


升旗山。。当然楼梯特别多。。。
所以,一定要穿运动鞋或舒适鞋子比较好走。。。


娃儿的大发现。。。。
好大只的千脚怪物!!!哈哈哈。。。


其实,吃方面。。。
这儿有家本地食物的咖啡店 。。。。
肚子饿。。。可以在哪儿用餐。。。


最后,我们到这家比较西式餐厅看看。。。


工作人员说,这儿是午餐才有。。。
请了大家到下面哪儿有,卖早餐的另个角落。。。


蛮豪华的午餐厅。。。


还有个莲花湖 。。。
好多青蛙小蝌蚪 。。。


在这贵妃椅坐下来看书真的好写意的说。。。


喝下午茶。。。


然后,看风景 。。。
享受人生 !!!


往下走,我们到下面的餐厅喝杯咖啡 。。。


可是,餐厅没有人。。。
只有我们而已。。。
所以,我们在哪儿拍拍照。。。。
非常自由的到处看。。。




一杯热Latte  。。。RM14  。。。




这家餐厅为David Brown's 。。。


享受美景喝杯咖啡 。。。
你说,是不是人生的一大享受哈!!

有时间。。不妨带一家人这儿一游!!!
低消费接近大自然!!!

费用:RM9(车票) + RM4(泊车费)+ RM14 (咖啡)= RM27。。。



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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