Thursday, October 17, 2013

香脆苋菜

今早,夫人在妈妈哪儿炸了这香脆可口的零嘴~香脆苋菜。。。
非常简易而已。。。
弄个脆粉炸香就好。。。



夫人一片片的叶子沾了炸粉下油锅炸香。。。

夫人妈妈看到了OMG 。。。
说夫人那么有心思啊!!


最后,妈妈顶夫人不顺。。。
把苋菜给撕了加入脆粉里再一小团的炸香。。@@|||


夫人觉得一片片炸的比较香脆。。
配上辣椒酱或泰式辣椒酱。。
krup。。krup。。krup。。。
有点像吃虾饼这样。。。
Sedapnya!!!

而。。妈妈的一小团滴。。
就比较有口感。。
可以吃到很多菜的感觉。。。


材料:
(分量是夫人跟妈妈说的大概大概而已:
    分量用吃饭的汤匙来量。)

苋菜叶子适量。。。
(夫人选比较大片的留着用。。
其余的夫人清炒蒜米。。)

面粉 6 tbsp
沾米粉 2tbsp
盐 适量 (但,一定要够咸)
鸡粉 1/2tsp (不加也ok的)
黄姜粉 适量
水 适量  

做法:
1. 把粉类和水加入伴至浓稠,备用。
2. 拿起一片苋菜叶沾上面糊下热油炸香即可。
3. 趁热享用。



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

5 comments:

小鎮姑娘 said...

零食^^

May Law said...

这个吃了是不是会有咔咔声的, 嘻嘻!

欧阳依依 said...

连菜都可以拿来炸,有创意

柠檬叶 said...

第一次看到这种做法,好妙哦!
看起来也好好吃,真棒~

xing hui said...

这零食比较健康哦,我还是第一次看这菜也可以这样吃。

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