Sunday, May 22, 2016

斑点戚风蛋糕

去年的成品。。。
原味戚风蛋糕食谱。。
斑点是巧克力 。。。





两个五吋戚风蛋糕模。。。
玩玩的斑点戚风蛋糕 。。。 


组织没有很细致 。。。

夫人不小心把蛋糕给压扁掉。。。
所以,so 。。。蛋糕是柔软轻飘飘地。。。
呵呵呵 。。。





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Friday, May 20, 2016

便当 ~ Grill Garlic Chicken Pasta 。Ribbon Type

这也是某某天的弄给娃儿的午餐便当 。。。。
好多料理成品夫人还没有记入咯!!
为了节省时间。。。
夫人就不写多了。。。
*其实,一路来也写得很少的。。。
  还敢说。。。呵呵呵。。。><


所以, 问题来了。。
夫人忘了怎样准备这道料理的食谱。。
哈啊哈哈。。。


大概也是用同学从美国带来的调味料吧!!
然后,加入蒜片入烤箱烤。。。

烤鸡的汁再拿来翻炒烫熟的辫子意大利面吧!!


我们俩的母子share share午餐。。
两只烤鸡腿娃儿吃不完。。


Itadakimasu !!!
我们母子开动了!!!




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Thursday, May 19, 2016

便当 ~ Bake Chicken

娃儿某某天的午餐 。。。
鸡肉用盐,酱油,蜜糖腌,撒点黑胡椒粉放入烤箱蒸烤而已。。。
再烫熟粟米和蔬菜 。。。


酱汁方面是某天吃不完打包回来滴!!
隔天就可以派上用场。。。嘻嘻!!


夫人也煮了ABC配在一起 。。。


娃儿开动了!!! 
Itadakimasu !!!


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Wednesday, May 18, 2016

2016 娃儿生日 。。Poli Robocar

五月十五日。。。。
夫人家娃儿九岁了。。。
大个仔咯!!!


今年娃儿是他要Poli Robocar 。。。^^


前两个星期,娃儿已经画好他要的蛋糕。。
娃儿说要Poli Robocar设计的蛋糕 。。。
外面买的他不要 。。。
一定要夫人做生日蛋糕给他。。。

他也说,随便做的蛋糕也没关系。。。
只要阿妈做的就好咯!!
好的。。阿妈她就真的真的很随便的做好了。。。
呵呵呵。。。。


2016随意蛋糕诞生了。。。。
娃儿喜欢。。。


夫人跟着设计图做而已。。。。
哇哈哈哈哈 。。。。



生日快乐 !!我的好宝贝 !!!



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Wednesday, May 11, 2016

简易电饭锅 ~ 砂煲鸡饭

一锅熟的鸡料理 。。。
懒惰的夫人最喜欢。。。
呵呵呵。。。。


鸡肉腌:盐,酱油,胡椒粉,麻油和蚝油备用。
夫人是晚上煮,所以,放入冰箱腌制大概8个小时。。。

爆香蒜米碎,姜碎 。。。加入腌好的鸡肉炒香,
大概一些熟就可以了。。盛起备用。。
再把腊肠片也爆一爆。。盛起备用。。

原锅,加入适量的白米炒一炒,
炒好的米放入电饭锅,加很少量的水煮。。
十分钟饭收水时排入鸡肉块和腊肠片煮至电饭锅跳起即可。
再让全部材料在电饭锅里十分钟焖一焖,淋上黑酱油和撒上青葱,
搅拌均匀就可以开动的了。。^^


虽然是用电饭锅煮,锅底还有些饭焦啊!!



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Tuesday, May 10, 2016

Lightbulb Cafe, Zainal Abidin, Penang

母亲节,我们俩“送”了娃儿去上学。。
偷偷来了这家Lightbulb咖啡馆坐坐喝杯饮料,吃点小吃的 。。。


下午炎热的天气,
多数年轻人都爱前往咖啡馆。。。
谈天吹冷气的。。。


青草边的五颜六色风车格外的明显。。。


咖啡馆的主题大灯泡 。。。呵呵。。。


最近,夫人也少喝了咖啡。。。
所以, 这次没有点咖啡咯!!!


找好舒适的位置后,服务生便送上餐排。。。


我们只点了一份猪肉汉堡和一杯香草牛奶 。。。


猪肉汉堡RM15 + RM9的香草牛奶 。。。 


香草牛奶好喝。。。


猪肉汉堡不错 。。。
只是蒜香味比较重 。。。
喜欢蒜香的人应该喜欢咯!!!


猪肉汉堡的上还加了一片芝士。。。


多汁的猪肉沾点辣椒酱和美奈丝 。。。 


地址在此 。。。



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Monday, May 9, 2016

桂豆炒虾仁 。桂豆炒蛋

孩子喜欢桂豆。。
所以,桂豆在夫人家出席率最高啊!!
把桂豆做无数的变化。。。
桂豆炒虾仁,桂豆炒蛋,桂豆炒肉碎蛋。。。


桂豆和虾仁是非常好的朋友。。。。
炒在一起相当的美味因为桂豆吸取鲜虾的鲜甜味儿啊!!


娃儿也喜欢吃小粟米,再加入红萝卜一起炒也是不错的。。
夫人把蒜米爆香,加入鲜虾,小粟米和红萝卜炒一炒,
最后加入桂豆,少许水,关盖焖一焖 。。。
加入调味料 (可以是蚝油,鸡精粉或盐)。。
起锅前,炝一些酱油即可。


这是更简单的煮法 。。。
一样菜,娃儿就可以吃大碗饭的了。。呵呵。。。

桂豆切丁,蛋液加入酱油,胡椒粉,少许盐。。
锅里放多一点的油,爆香桂豆丁,
然后,加入调好味的蛋液 。。。
中大火把两边鸡蛋煎至金黄即可。。。

× 起锅前,炝一些酱油下去会更香滴!!


偶而想丰富些,夫人也加入猪肉碎炒香,再下桂豆丁,
和以上的炒法一样 。。。


开动咯!!!



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