Sunday, May 19, 2013

阿基师 ~ 快乐鸡翅

夫人在TV学的一道阿基师料理。。
非常简易 。。也没有油烟 。。
加上味道也不错。。。

快乐鸡翅的做法也像极可乐鸡。。
夫人没有做过可乐鸡,
味道方面和材料不知是不是一样的。。
夫人只知道是有用到可乐 (Coca-Cola)罢了。。


夫人弄了六个。。阿基师用八个 。。。
因为知道娃儿也会喜欢。。
所以,娃儿生日的那天,夫人弄给娃儿啃咯!!
烧鸡翼我钟意吃。。夫人想到周星驰了!
哈哈。。

夫人保留四个原味(无辣;左边; 娃儿滴...)。。。
另两个是跟阿基师做的。。撒上7味粉的 。。。
鸡翅撒上7味粉的就比较野味哦!!


材料:

鸡翅 八只 (阿基师用上翅而已,翅腿那个部分没有用)
可乐 一罐

调味料:

1 大匙 酱油

芝麻
七味粉


阿基师Tips:
(一定要跟哦!!)

1。 鸡翅一定要用肉鸡,还有一定要烫过。烫过的鸡翅会Q 。。
       还可以去鸡腥的作用。

2。 利用“可乐”,可以帮助去油。

3。 煮好后,放凉后的鸡翅会更Q更好吃。。
      (夫人觉得很适合带便当哦!!)


做法:
(夫人希望没有遗漏什么做法,已经尽力在记录下来的了。。呵呵。。)

1.  烧滚水,把鸡翅下锅烫川一下。 盛起。

2.  锅子,下可乐煮滚后,下烫好的鸡翅关盖继续煮滚。大概2分钟。

3. 开盖,不停的摇动锅子,等汁有点少后,加入1大匙的酱油伴均。

4. 鸡翅反面继续煮,继续摇动锅子至汁收干。

5. 等汁收干后,撒下芝麻,七味粉,盛起,用香菜装饰上桌。



。。。。。。。。。。。。。

Friday, May 17, 2013

3D小跑车 ~ 六岁生日蛋糕

本来,夫人已经打算好到娃儿学校为娃儿庆祝生日滴。。。
不过,学校因学生生病被卫生部下令停课十天。。。

之前,夫人会做两层生日蛋糕的。。
这样蛋糕才夠大家享用啊。。
现在不用在学校庆祝。。
夫人唯有做个小蛋糕〜小跑车给娃儿。。^^


下个星期,夫人想问老师,几时学校会帮大家做个Group birthday。。。
因为夫人想再做另一个生日蛋糕给娃儿带去学校庆生!!
让娃儿开心,可以让小朋友唱首生日歌给他哦。。
毕竟,今年是娃儿在哪儿上学的最后一年了。。

还有,之前夫人也已经準备好娃儿同学的小礼物的了。。>.<|||



噹。。噹。。娃儿的生日小跑车。。

拔爸和娃儿乘这辆车去乘凉 。。。
而夫人因为做蛋糕累了。。
所以,在车里休息。。瓦咔咔。。。


想到人家结婚时,车的后面有吊东西的。。。
夫人就粘上“生日快乐”祝福好了。。
顺便遮上融化的奶油。。。呵呵呵。。。


祝我家娃儿515生日快乐。。。。幸福安康。。爱你!




。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Thursday, May 16, 2013

Bento ~ I am Six ..(o^.^o)

夫人的娃儿昨天刚满6岁。。
今早,夫人就做个I am Six便当给娃儿咯!!


便当有两只小白兔。。还有三层的生日蛋糕。。。^^

面包里有Ham ...两条小香肠还有娃儿喜爱的草莓 。。。


材料只用到少许的红萝卜,紫菜和心型糖果做装饰。。。^.6



。。。。。。。。。。。。。。。。。

Wednesday, May 15, 2013

I am 6 today !! ^6^

不知不觉,夫人家娃儿已经六岁咯!。。。
不久后,这小人儿就要穿白衣蓝裤子的了。。。
夫人很期待,但,好像有点舍不得呐。。。
Anyway,妈咪最希望娃儿是个健康娃哦!!


今天一早,夫人煮碗面线汤和两粒红鸡蛋给娃儿祝寿 。。呵呵。。。



娃儿生日前的小插曲:

昨晚,娃儿问夫人说,可不可以和妈咪结婚?因为娃儿很喜欢妈咪。。
妈咪说,以后,娃儿会有自己的老婆滴。。。
娃儿说,那我二十二岁时,老婆死翘翘了怎么办?
妈咪问,为什么你这麽说呢?
娃儿说,因为娃儿二十二岁时,老婆已经八十多岁了。。
呵呵。。原来娃儿以为老婆是老婆婆 。。。
过不久,娃儿问夫人:" 妈咪,你几时和拔爸离婚?“
夫人@@||| 。。娃儿从哪里学来的?
娃儿说是看戏那个人说的咯!!>.<


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Tuesday, May 14, 2013

迟来的 ~ 母亲节 。 草莓蛋糕

星期六,看到G mart有便宜的韩国草莓。。。
夫人吵着董事长要去买咯。。。咔咔。。

本来想星期日做蛋糕。。
因为煮饭。。累了。。
蛋糕就不了了之了。。

夫人和娃儿都喜欢吃草莓。。
每次吃到本地的草莓。。
我们都会吃到嘴巴酸。。。
起鸡皮 。。呵呵呵。。。

韩国草莓就不一样。。
娃儿说好好吃。。。
吃到差一点就没得做蛋糕的了。。><


好久没有做装饰蛋糕。。。
功夫还是一样。。不到家。。
还学人挤大玫瑰花。。^.6

旁边不行。。算了。。。
用草莓片遮丑不就ok了咯!!
瓦咔咔。。。


还有鲜奶油也有点软。。。T.T


虽然这样。。。左看右看。。
自己还蛮喜欢啦!!哈哈哈。。。


夫人做两粒蛋的蛋糕。。用了6吋的蛋糕模。。
所以,蛋糕是个矮冬瓜。。。嘻嘻。。。


咖啡蛋糕体 。。夹着草莓片!!


娃儿对蛋奶过敏。。
可是就是对着蛋糕。。爱不释手。。。
可怜到。。。。

最后,慈母多败儿。。。
夫人忍不住。。给娃儿偷吃了。。t.t
阿弥陀佛。。。


看。。这样的脸跟夫人讨吃。。
夫人哪里忍心。。
呜呜呜。。。。


。。。。。。。。。。。。。。。。。

Monday, May 13, 2013

便当 ~ 小蛋车

这个星期,娃儿的学校关闭十天。。
因为有小朋友生病~手足口症啊 !!


早餐,夫人准备了炒米粉肉碎给娃儿。。。
那个蛋是夫人的。。。
夫人家娃儿对牛奶蛋敏感,不可以吃 。。>.< 


之前夫人买了好多蛋蛋造型的模型。。。
现在,最多做了夫人自己吃,免得浪费工具啦!!!
呜呜呜。。。。。


。。。。。。。。。。。。。

Sunday, May 12, 2013

便当 ~ 母亲节 。 Happy Mother's Day 。

一年一度的母亲节就在今天。。
不知不觉,夫人也做了五个年头的妈咪呐。。^^
有时感觉自己还是长不大的。。
怎么已经是个孩子的妈妈了。。
呵呵呵。。。


今早,接到Rac美人的母亲节祝福短讯。。。
短讯里有个可爱妈咪的照片。。
夫人心血来潮,就跟着那可爱照片做个便当给娃儿 。。。^^


祝福天下妈妈们母亲节快乐!!!


妈妈们要幸福哦!!!


在做这便当的当儿,
娃儿在哪儿也忙他的母亲节画画。。
他说要画个画画送给妈咪。。
问了娃儿他画的是什么。。。
娃儿说,有Rocket的旗子。。
你们那天不是选它的咩?
红黄绿灯,有交通警察,有Police Station,
有路人行走,飞机在天上飞。。
还有,(很认真的说..) 妈咪。。Mother's Day是有‘S的。。
你以为只有你有妈妈的咩?
所以要有“S"的知道吗?
妈咪。。忽然间变了娃儿的学生。。@@|||



因为,今天是母亲节。。。
他说,会很听话。。
话说夫人做完了便当,他也自告奋勇的帮夫人收拾干净。。。
还帮夫人把折好的衣服收进衣柜里。。。
平时,娃儿也会帮夫人的。。只是今天看来特别卖力。。。
今早,又不停kiss kiss kiss夫人。。。
刚才还拿个饼干说给妈咪吃的咯。。
呵呵呵。。。
乖孩子。。。妈咪收到啦!!



。。。。。。。。。。。。。。。。。。

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin