Sunday, October 27, 2013

0油烟厨房 ~香菇云耳蒸鸡

夫人时间紧迫加上懒得很时,
会弄这道香菇云耳蒸鸡料!!

这是夫人家婆教夫人的咯!!
家婆家通常都是吃蒸的料理滴!!


简单又好吃的料理哦!!

把半只甘榜鸡斩小块,
香菇和云耳浸软。。
金针菇打结。。
红枣和姜片适量 。。。
(分量不宜太多,一些些就好)

把甘榜鸡块和全部材料用粟米粉伴均匀。
然后,把酱油,麻油,素蚝油,
(没加素蚝油也没关系),可以加些胡椒粉
再将全部伴均匀。。。
大概腌制半个小时。。。
(夫人有时腌隔夜,收入冰箱。。。)
放入蒸炉热水后,蒸20分钟。。
鸡肉熟就ok的了。。。。
趁热享用。


。。。。。。。。。。。。。。。。

3 comments:

小鎮姑娘 said...

简单又快速的美味佳肴^^

joceline lyn said...

喜欢这样的菜肴。take note ,,,,,

May Law said...

这个很适合我这懒人, 好记下了。。当我懒到不想动时, 这个就ngam极了! 哈哈哈

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