简易烧卖

中午，弄了烧卖给娃儿。。
最近，娃儿很爱烧卖 。。。

市面上卖的一笼烧卖也不便宜。。。
但，最重要的是自家做的真材实料。。
而且也新鲜健康也！！

本来想包好给妈妈。。。

但，来不及，载娃儿的时间到。。。。

夫人唯有拿了生肉碎和云吞皮给妈妈自己包好了。。

呵呵。。

蒸了六个给娃儿当下午餐。。。

娃儿说好吃。。呵呵。。。

还有五个夫人收进冰箱。。

明儿蒸好让他带点心便当上学。。。^^

食谱来自：娘子

材料：

无肥猪肉 150克 （搅碎） 
虾仁 250克 （搅碎）夫人用不到100g
马蹄 5个（洗净，切碎） 夫人用三个

盐（一点点）
云吞皮 （大约 20个）

*鼓励用圆形的，比较好拿捏*

调味料：

酱青、胡椒粉、麻油、玉米粉（适量） 

做法：
1）将肉和虾仁搅碎。加入少许的盐，

      搅拌后，再加入切碎的马蹄。
2）加入其他的调味料，将所有材料一起搅拌均匀。
   （调味料自行调理，口味个人而定）
3）将拌好地馅料放入冰箱1-2小时后才包。
4）用一片云吞皮包一个烧卖，涅成烧卖形。 

     （夫人撒些红萝卜碎装饰）。
5）然后用大火蒸大约8-10分钟至熟即可。

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