北海道戚风蛋糕

昨晚的作品。。。北海道戚风蛋糕。。。。

风一起吹去Brenda家和董夫人家咯！
刚刚到她家去看。。呵呵！！

看看我的戚风蛋糕。。 卖相难看死了。。。

塌陷得很厉害一下啦！！

不过味道很棒！！！

拍了做蛋糕的过程。。。
June妈。。帮忙看看啦！！

本来好好的。。不过后来。。。呜呜呜。。。

经June妈教导。。我以后不敢太快把蛋糕拿出来咯！！

还有hor我把整罐Wipping Cream打发。。
不过变水状了。。喂了Mr.Bean。。RM6.xx飞得远远了！ 5555。。。

立刻叫董事长载我去买了一瓶现成的Cream来挤。。
RM14.45也飞得远远了！ 5555。。

June妈说。。我是打过头了。。真够力的我！！

谢谢June妈的教学。。 我会再接再厉。。

我一共做了十二个。。在晴妈家败的cute cute 纸杯。。。

忘了撒上糖粉。。@@！

食谱抄自June妈家

材料（A）：
蛋黄4粒 幼糖15克
沙拉油30克 鲜奶30克
泡打粉2克 低筋面粉50克（筛过）

材料（B）：
蛋白4粒 幼糖70克
塔塔粉 1/8小匙

内馅 ：
鲜奶油200克（打发备用）
蛋黄粉20克+鲜奶30克混合
（把鲜奶油和蛋黄糊拌均）

做法 ：
1）把（A）料里的蛋黄+幼糖打发后加入沙拉油和鲜奶搅拌，再拌入面粉和泡打粉拌均。
2）将（B）打发至中性发泡，分三次拌入（A）料里。
3）把面糊倒入纸模里八分满，预热烤箱后，160度烤18-20分钟。
4）冷却后，用挤花袋把内馅挤入蛋糕体内，撒上糖份即可。


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