Sunday, July 28, 2013

妈妈好味道 ~ 马铃薯焖鸡

夫人一看到有古早味啦,妈妈味道,爸爸味道的菜肴肯定一试滴。。
所以,这个有妈妈。。加上又是“好味道”。。
赶紧弄了记入下来。。呵呵。。


好一道下饭菜。。。大人小孩都适合。。Yummy 。。。

夫人种的的青葱长高了。。。
需要时随手可得。。
要不然,都忘了买。。。
standby一下也好。。呵呵。。


食谱来自:小雨伞

马铃薯焖鸡(4人 / 5人份)

材料:
鸡腿 4只(斩块)- 夫人用鸡胸肉
马铃薯 2粒(去皮切条)
大洋葱 1粒(切丁)**也可用小葱取代 - 夫人用五颗
小葱头。。

调味:(分量请依个人口味自行调整)***

耗油 1小匙
酱青 1 + 1/2小匙
黄砂糖 1/4小匙
清水 (适量)

做法:

1)锅子热油,把马铃薯条慢火煎至表面染上深金黄色,捞起待用。

2)锅子留下一大匙油,放入洋葱丁炒至香后,放入鸡块,炒至鸡肉变白色,
      倒入耗油和酱青调味,接着倒入清水(水必须淹过鸡块一半以上),
      盖上锅盖慢火焖至鸡块熟,最后加入黄砂糖,焖煮片刻即可。



打扫时,把这只Tweety Bird给洗干净吊来晒。。。
它是。。十五年前,那个人带回来给夫人的圣诞礼物。。。
因为有够肮脏想扔掉滴。。
但。。又。可是。。
>.<。。。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

5 comments:

Aunty Young(安迪漾) said...

安迪也是喜欢古早味的,
这道好料也是常常出现在安家桌上的,
夫人煮的卖相,有诱惑哦!

ccw said...

我妈妈也是这样烹调。
啊,流口水了。。

小鎮姑娘 said...

这道菜,通常我会专吃马铃薯,哈哈

38隐形人 said...


今天我煮了
酿豆腐。鲍鱼片帝皇苗。烤多春鱼。蟹柳煎蛋。
呵呵

小雨伞 said...

我很爱鸡肉,但这道妈妈菜。。我喜欢里面的马铃薯!炸的香香的,有炸薯条的味道,哈哈哈

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