简易班兰Kuih Kosui

不善于做糕点的夫人学人做马来糕点嘿 ！！

所以，做出来的成品不够好 。。

有少少的僵硬 。。

夫人应该拌好面粉后再加入香兰汁 。。

但，夫人倒反弄了。。 T.T 。。

这次，娃儿负责称好粉类给夫人哦。。^^

味道好香。。。娃儿吃了四个哦！！

放入冰箱再享用真的好好吃。。。

夫人也拿了几个给妈妈吃。。。嘻嘻。。

这个Koshi夫人还会再做。。

希望做出比较软的质地 。。。

董事长最喜欢吃Kuih Kosui的。。。

夫人的模型不够，用了Puteri Ayu的模 。。。
花花的。。很漂亮 。。。

夫人做一半以下的分量。。。

差不多有二十个 。。。

Kuih Kosui食谱抄自Jocerline 。。

粘米粉 - 250克
木薯粉 - 45克
细砂糖 - 230克
斑兰汁 - 1000克 （20多片的pandan叶搅成pandan汁）
枧水 1茶匙

表层 ：

嫩白椰丝 - 250克  }

盐 - 1点                 } 可以把椰丝+盐一起蒸一会儿。


做法：

1）蒸糕的杯子涂一点油备用。

2）将全部材料搅拌均匀，放入锅中稍微煮至少许浓稠状。

3）把面糊倒入小杯里7分满。

4）再把杯子放入煮滚的蒸锅里蒸约25分钟。

5）蒸好后，把pandan糕取出。把椰丝放在pandan 糕上一起吃。

Jocerline的小小分享：

娘子和家人都喜欢把这糕放入冰箱后才使用。

喜欢那个冰凉的感觉。吃下去好像凉糕一样。

。。。。。。。。。。。。。。。