Saturday, July 2, 2011

葡萄果酱牛油小蛋糕

这款小蛋糕真的很好吃。。
虽然是牛油, 吃了不会很腻 。。
因为有香香的柠檬皮屑。。
还有M'd的葡萄果酱的rebina味道。。。
嘻嘻嘻。。。

夫人用的鸡蛋较小,所以多加了两小匙的牛奶,
增加润湿感 。。不知对不对的。。哈哈 。。。



每次吃M'D早餐都有附送葡萄果酱。。没有用到。

收了好几包涅。。。不想浪费,师奶本能嘛!


拿来当蛋糕的馅也不错。。呵呵。。。


不过,我的小蛋糕外表很不美咯。。呜呜呜呜。。。

原食谱来自星厨房


(可做4个中型小蛋糕)

牛油 50g
幼糖 30g
鸡蛋 1 个
柠檬皮屑 少许
自发面粉 50g
牛奶水 1tsp

M'D的葡萄果酱3小包

做法:
1. 牛油及幼糖打至松发。
2. 慢慢加入打散的鸡蛋,继续打发。
3. 加入柠檬皮屑,拌匀。
4. 再加入过筛后的自发面粉。
5. 使用刮刀拌匀即可。
6. 倒入纸杯内八分满。
7. 将葡萄果酱倒在面糊中间部分。
8. 预热烤箱150度,烘烤20分钟。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

3 comments:

Bernice said...

这样都被你想到,服了你^^

Joelyn said...

佩服佩服。。。。吃的就别浪费。。。。。你是最棒的。

~董夫人~ said...

Bernice,
能吃就别浪费嘛。。
不过做到很难看。。
hohohoho。。。

Joelyn,
tq。。tq 。。
不过,看来没那么吸引咯。。
看留言就知道啦。。呜呜呜呜。。。

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