柠檬戚风蛋糕

那天做了娃儿的双层。小跑车蛋糕和老师的香蕉满分，
同时，夫人也做了柠檬戚风蛋糕给舅舅。。^^

夫人还帮戚风打扮成一朵花。。>< 

咔咔。。。

但，在最后一分钟，夫人肚子饿。。

中间的那一粒夫人吃掉了咯！！

夫人也想试试味道啦！！^^

蛋糕还是一样。。松软。。

味道是柠檬的清香味。。

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柠檬戚风蛋糕食谱抄自：The Kitchen 70‘s （东东家）。。

材料A：

蛋黃3个
糖30g (夫人减至28g）
植物油50g
牛奶38g
柠檬汁20g
柠檬皮屑适量
低筋粉90g

材料B：

蛋白4个
柠檬汁1/2tbsp （夫人用塔塔粉1/4tsp）
糖 45g （ (夫人减至42g）

• 一般戚风做法。
  18cm中空模，170度烤约50分钟

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