Thursday, May 30, 2013

怀旧的~~~马铃薯焖鸡腿

小蓝。。夫人煮好这妈妈味道的马铃薯焖鸡腿了。。
来。。来。。来夫人家吃饭咯!!哈哈哈。。。

话说,早上和妈妈上巴刹,夫人买了三只小鸡腿。。
中午时分,不知要煮什么咯。。。
上网一下。。。看看下。。
Yay。。就蓝色小厨家的怀旧的~~~马铃薯焖鸡腿,
三只小鸡腿有,马铃薯有,腊肠有,材料全有也!!!
立刻,在小蓝家留言后,拍个食谱照,关机。。开工。。
呵呵呵。。。


咸香甜香 。。。好下饭。。
娃儿吃一只。夫人吃一只。。。
等董事长回来吃一只 。。。
再配碗ABC汤。。emm。。刚刚好。。。

加饭。。加饭。。yum。。yum。。。


最近,常看到姐妹家都在流行复古的碗碗碟碟,等等等。。。
夫人的妈妈之前也刚好给了夫人两三个。。
还有婆婆时代的鸡公碗。。。
董事长很喜欢用鸡公碗扒饭。。

其实,夫人差不多每天都用。。。
每次都拿来放在饭上蒸猪肉给娃儿。。。
今天为了这道古早味。。怀旧菜,
夫人也学人拿来拍个照呐!!
哈哈哈哈。。。。


马铃薯焖鸡腿食谱来自:蓝色小厨

 材料:

小鸡腿 3只
马铃薯 2 至3只,去皮切块
蒜头米 6瓣
腊肠 一条, 切片(腊肠可以不放)

调味料:

酱油 1tsp
黑酱油 1tbsp
糖 1tsp
盐 适量

水 200ml

做法:
  1. 将鸡腿用1tsp的黑酱油腌制约15-30分钟备用。
  2. 马铃薯块用适量的油炸成金黄色,拿起备用。
  3. 将锅子烧热后加适量的油,爆香蒜头。
  4. 将鸡腿块倒入锅子里兜抄均匀。
  5. 加入调味料里的酱青,黑酱油和水,焖约5分钟。
  6. 加入马铃薯块和腊肠,焖约8-10分钟或鸡腿熟透。
  7. 加入调味料里的盐和糖,兜抄均匀即可。
蓝色小叮咛这道菜一定要加一些的糖,咸中带点甜。

。。。。。。。。。。。。。。

10 comments:

Little blue said...

叮咚。。。我来了。。。yum yum!!幸好有你的邀请,我家的马铃薯鸡腿真的吃个见底,连汁也舔个光光咧!!董事长吃饭,夫人吃饭,小朋友吃饭。。。大家吃饭咯!!

joceline lyn said...

哇啬,手脚好快哦!而且还是吃到 habis 了!哈哈哈。。

Esther Lau said...

哇呀!夫人的手又够快叻!我刚刚才在小厨家吃这道菜,现在这道菜又再你家出现了,哈哈!
对了,要跟你说抱歉,因为没办法将你之前的玉米post连接到我的blog。不过,你的心意我深深的藏在心里了,谢谢你!:)

~董夫人~ said...

Little blue, 谢谢你的分享。。
董事长说好好吃。。夫人一定会再煮!!
以后煮多一点。。想多吃2个鸡腿。。

Jocerline,
呵呵。。夫人刚好要煮鸡腿。。

Esther,
哎哟。不要这样讲啦!
连接不到没关系。。最重要是Esther收到夫人给的十朴就好。。大家加油!!

xing hui said...

懂夫人,你真的也煮了这料理。哈哈。。。 大家一起吃吧。。。

May Law said...

虽然夫人没有邀请我,但是我还是来,不知我可以吃吗??
这鸡公碗,我有2个,可是前几天拍照时不小心落地开花了,只剩一个了,很伤心呀!

Ah Loy(GIRL) said...

夫人!这个好下饭咧~~~

小鎮姑娘 said...

我和孩子会专挑马铃薯来吃,哈哈

小雨伞 said...

因为公鸡碗,我来了!哈哈哈
我吖,最近一放工回家都和安娜达呆在厨房收拾~嘻嘻!我也找到公鸡碗也……
好啦!找天mood来了,我也怀旧一下这道菜 :)


eileenlee said...

我也来添碗饭哦!

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