Wednesday, May 29, 2013

柠檬戚风蛋糕

那天做了娃儿的双层。小跑车蛋糕和老师的香蕉满分
同时,夫人也做了柠檬戚风蛋糕给舅舅。。^^


夫人还帮戚风打扮成一朵花。。>< 
咔咔。。。


但,在最后一分钟,夫人肚子饿。。
中间的那一粒夫人吃掉了咯!!
夫人也想试试味道啦!!^^


蛋糕还是一样。。松软。。
味道是柠檬的清香味。。


。。。。。。。。。。。。


柠檬戚风蛋糕食谱抄自:The Kitchen 70‘s (东东家)。。

材料A:

蛋黃3个
糖30g (夫人减至28g)
植物油50g
牛奶38g
柠檬汁20g
柠檬皮屑适量
低筋粉90g

材料B:

蛋白4个
柠檬汁1/2tbsp (夫人用塔粉1/4tsp)
糖 45g ( (夫人减至42g)


  • 一般戚风做法。
    18cm中空模,170度烤约50分钟


。。。。。。。。。。。。。。。。。。

4 comments:

May Law said...

这么快? 吃完了。。我来迟了!

38隐形人 said...

中间有一粒POK

蚊子 said...

蚊子也要!!!呵呵

小鎮姑娘 said...

这个我很久没做了。。。

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