抹茶海绵杯子蛋糕

这抹茶海绵杯子蛋糕来自东东家的。。。
我只做了稍微修改而已。。呵呵。。

好几次要买抹茶粉，可是就是买不下手。。
我担心会不喜欢抹茶的味道。。

抹茶粉看来也粉贵的。。
我也找了好久都找不到有卖少少的抹茶粉。。
我是指最好在RM2～3块里面好让
我试试看喜欢不喜欢那个味道。。

我去了三间的烘焙店。。
价钱都是在RM6.50到RM7之间。。
我。。我。。还是不舍得买。。

最后，终于在我生日那天买下了它。。
真是的。。。瓦咔咔。。。

心不甘的问问店员，为何这么一小罐要那么贵的。。
店员说他们卖的是来自台湾。。很香的涅。。
老实说，她真的没骗我啦。。
做出来的抹茶海绵蛋糕真的很香很好吃。。
但是哈, 为什么不是来自日本的??

我做了两次的抹茶海绵杯子蛋糕。。。
也做了抹茶戚风蛋糕。。呵呵。。。
忽然爱上了抹茶的香味。。
而且颜色非常漂亮尤其是戚风蛋糕 。。。

第一次做的颜色比较美 。。。

第二次做的烘过头 @@ 。。。

那天在100YEN店买了一包抹茶chocolate chips。。

RM5.90。。才20g罢了。。

不过，不要放下去一起烘，看不到抹茶chips了。。

最后，我把它一粒一粒放下去了。。呵呵。。

谢谢东东的分享：

(我把食谱稍微修改了。。原食谱去东东家看吧！)

材料：

(可做大概七杯）

鸡蛋两粒AA （124g)

幼糖 58g

特幼粉 64g

抹茶粉 1tsp

牛油 25g

鲜奶 15g

做法：

1. 牛油和鲜奶隔水煮溶备用。

2. 鸡蛋和幼糖打发，变乳白色，可以写字。。

3. 加入过筛的特幼粉及抹茶粉。。

4. 接着加入（1）。。用塑胶刮刀轻轻拌匀。。

5. 将面糊倒入纸杯内九分满。。。

6. 预热烤箱185度，烘烤12 至15 分钟至熟。

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