酸甜虾 ～ Sweet & Sour Prawn

丫米。。。丫米的酸甜虾来了。。。
董事长出游咯！！
所以，趁他出国。。。
夫人就煮些高胆固醇的食物来吃。。。
因为夫人本身的胆固醇有点偏低。。。

那。。夫人就吃些好料吧！！
呵呵呵。。。。
不过hor。。不知这样的吃法是不是正确的？><|||

之前，夫人又煮了印度咖哩。。也吃了三只。。。

现在还有剩六只 。。想想。。要煮什么好吃的才好。。。

嗯。。曾经，夫人的马来朋友有教过夫人一道酸甜虾。。。

快快到inbox找找 。。。

嘿嘿。。。有呐。。有呐。。

就它了·酸甜虾。at least娃儿也可以吃！！

虽然看似红红非常辣滴！！

可是，它只是很微辣而已。。。

不能吃辣的小朋友也可以吃！！！

番茄酱加少许的辣椒酱 。。。

捞饭一流，是白饭的好朋友来滴。。。。

来。。。自己夹一只试吃。。。

包你吃到吮手指呢 。。。^^

食谱来自夫人的马来朋友。。。

夫人只是大概而已。。。

材料：

A。 

大虾  6只 ，腌上少许黄姜粉和盐，用油炸香至熟，备用。

* 腌五分钟即可，腌太久虾会霉掉，因为有盐。

B。

盅烂：5粒小葱头；3瓣蒜米， 备用。

调味料：

番茄酱 5tbsp

辣椒酱 1tbsp （如果要辣，加入小辣椒。。）

新鲜辣椒 1条

小番茄  8颗（普通番茄也可以，就一小颗就好）

水 适量

鸡粉 适量

青葱 适量

芫茜  适量

做法：

1.  热油锅，把腌好的材料爆香，剩起备用。

2.  原锅，适量的油，爆香材料B，然后才番茄酱，辣椒酱和水搅拌一下。。

3.  然后，加入新鲜辣椒，糖和鸡粉。。

4.  浓稠后，放入爆香的虾伴均匀。。完全沾到汁。

5.  起碟前，撒入青葱芫茜碎即可。

6.  趁热食用。

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