Monday, December 22, 2014

2014冬至快乐。。鱼儿汤圆。紫薯花生。冬至住家晚餐。。

祝大家冬至快乐har 。。。。^^

各家昨晚都煮好汤圆,
今早大家也纷纷吃了汤圆吧!!


夫人昨晚忙做侄女的蛋糕。。
所以,今天中午才和娃儿一起搓汤圆。。。
玩玩汤圆的造型 。。
今晚才和董事长一起吃汤圆。。。
嘻嘻!!


肥肥的小鱼儿汤圆有没有可爱。。。呵呵。。。


小鱼儿汤圆才弄了九条而已。。。。玩玩罢了!!
这碗才是正常传统汤圆啦。。呵呵。。。


还有,弄了大大颗的有陷料汤圆 。。。


汤圆里面的陷料是花生。。。
弄了太多。。。
把剩下的八颗汤圆冷藏。。。
改天再吃好了。。。^^


青色 - 香兰汁
黄色 - 黄番薯
紫色 - 紫番薯 

糖水 :冰糖,姜和香兰叶。。。

没有用到色素咯!!


婆婆以前用这些大铁盘装搓好的汤圆。。。
用了guni布盖起来。。。
明儿七早八早,婆婆起来煮汤圆。。
在梦中的夫人就已经嗅到汤圆香呐。。。

红圈圈的是娃儿的弄滴!!
还有雪人和octopus的说。。。
小小颗的全是娃儿搓的。。
夫人只忙着包陷料的罢了!!
今年有这个小帮手真好。。。


今晚,夫人煮了肉碎饭 。。
娃儿的是酱油鱼饭 。。。

一人一碗热乎乎的白饭 。。。
再加上一大碗白红罗卜干贝排骨汤 。。。
过后,再来一碗姜汤汤圆糖水
好满足啊!!!

最近的天气凉得很 。。。
夫人感觉好像身在冬天吃着热乎乎火锅呢!!!
今天,我们过冬过节啊!!!
呵呵呵。。。。


鱼儿呼噜。。呼噜。。在呼吸着说:。。。

祝大家“团团圆圆” 。。。"冬至快乐"!!


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

紫薯花生汤圆抄自:Eileen

材料:
150g 糯米粉
80g 蕃薯泥
1tbsp 幼糖
1/2tbsp 粟米油
110ml 清水

做法:

1) 将糯米粉、幼糖、粟米油和蕃薯泥搅拌均匀。
2) 慢慢加入清水揉拌。
3) 揉拌均匀后做成小圆球粒,按扁包入花生芝麻馅料。
4) 煮滚一锅热水,再准备一盆冷水。
5) 将汤圆粒放进热锅里煮熟,捞取放进事前准备好的冷水里泡一泡。
6) 捞取汤圆与糖水一起享用即可。

馅料:(把所有材料混合即可)

80g 炒香花生(搅碎)
50g 幼糖
10g 芝麻 (烤香)



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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