Sunday, June 30, 2013

面包机代劳 ~ 紫薯核桃葡萄干面包

一贯用的好食谱 ~ 。。。
夫人大概大概的加入紫薯泥。。。

呐。。那个人从高山带了九粒大紫薯给夫人啊。。
这个人很喜欢吃蒸薯类的东西。。
到哪里一看到有薯都会带一大包回家叫夫人蒸给他吃咯!!
真是超级大番薯 。。。呵呵。。


紫色代表浪漫。。
所以,这几天,夫人都很荣幸的在浪漫中度过。。。
吃蒸紫薯,紫薯面包,紫薯馒头。。
全是紫薯浪漫餐 。。还放个浪漫X 。。
呵呵呵。。@@|||。


这面包真的好好吃。。。软软滴!!


夫人也做了一粒给家婆哦!!! 
她喜欢咯!!


食谱来自飞雪无霜:
夫人自己加入紫薯泥 。。

植物油 27g
盐 2g
粗砂糖 36g
鸡蛋 1个 (我用A蛋)
水 80g (水量需观察面团的湿度;如果不够可以再加。。)
紫薯泥  40g
面包粉 250g
干酵母 3g

核桃适量
如果想加葡萄干/蔓莓干的话,在2.45分钟时才可以放入。。

做法:

(以 Kenwood BM250 面包机為准)

1。將所有材料依序放入面包机焗盆內。
   (先加入湿材料,然后糖,盐,粉,中间挖个洞放入干酵母,再关起来。。)
2。Menu 1 ;烧色:浅 ; 重量:500g。
3。程序完成後,將麵包取出放涼架上放涼,切片。



** 在面包机停止运作~1.34hours时,夫人拔掉搅拌刀。。面包就没有洞洞而美美的了。。



.。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin