Saturday, June 15, 2013

椰奶香兰戚风

夫人发现原来夫人还没有做过有放椰奶的香兰戚风咯!
所以,上网找一找食谱。。


哇!找到了。。找到了。。椰奶香兰戚风在这里。。呵呵。。

夫人还看到这两个字“推荐”。。
眼睛亮了起来。。马上抄了食谱咯。。
今天开工料。。。呵呵。。。


其实,这椰奶香兰戚风又是做给家婆滴。。
椰浆 + 香兰汁= 家婆大爱..

夫人留一块来品尝。。。
戚风好绵。。好润湿。。真的入口即化也。。。
好好吃。。


这次,蛋糕也没有收缩。。
所以,是高高滴。。嘻嘻。。
夫人大爱啊 !!

。。。。。。。。。。。。。。。。

食谱抄自:Christina's Lifestyle

21cm中空模。。。

材料 A:

蛋黄           5粒(A)
幼糖           50g
粟米油        28g
低筋面粉    105g
发粉           1小匙
浓椰浆       50g
班兰汁       46g

材料 B:

蛋白       5粒(A)
幼糖       50g
塔塔粉   1/2小匙

一般戚风的做法 。。。170度 ~ 45分钟 。。。 


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

8 comments:

小鎮姑娘 said...

老人家喜欢这种口味,清爽^^

joceline lyn said...

我很喜欢这个口味的 chiffon, 特别传统。而且好吃的。

脱模很美也。。

蚊子 said...

有椰奶和无椰奶的分别在哪里呢?

May Law said...

哇! 好香的椰奶7风, 香味飘至我家来了!

Little Ghost said...

夫人,戚風長得很美呢。:)

Dream said...

夫人,
想请问你的烤炉是怎样的?回去我也想买一个,但又担心太大,没位置放。

Jihyeon said...

剛好我也做了~哈哈

Aunty Young(安迪漾) said...

夫人,
你的戚风美美哦,
rugi sikit 跟我换我的丑小鸭吧,
呵。。。。。。。

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