Sunday, March 22, 2015

丝炸年糕 ~ 橙薯。芋头。年糕

年糕还有剩。。。
因为妈妈那天又给了夫人12345678个。。><|||


之前之前再之前的时候,
夫人又看到Sharon之味分享的参杂丝炸年糕。。。
口水”滴滴“流。。。
可是那时哪里拿来年糕炸hor??
呵呵。。。


参杂丝炸年糕。。
带有橙薯,芋头,年糕三个好朋友在一起。。。
真的非常可口 。。。
口感特别丰富。。很有层次感。。。脆口。。
yummy 呐!!


本来那天已经很想炸来吃。。
可是,就只有夫人一个人独吞。。。
有点怕油腻和生热气!!
现在机会来了。。。家婆刚好拜访。。。
今天,夫人就”啦啦lam“炸了。。
把肥油分担出去了。。。
皆大欢喜。。。嘻嘻嘻!!!



丝炸年糕食谱来自:爱厨房幸福之味
谢谢Sharon之味的分享。。。

材料:


年糕,红薯,黄薯,紫薯,芋头 (夫人只用橙薯而已
(全部切成丝)


面糊:


面粉,水,盐,油,少许糖 (夫人多加了一些粘米粉)
(全部拌均匀)




做法:

1.  把切丝的所有材料倒入拌均匀的面糊里,捞拌均匀。

2.  一大匙的倒入热油里,炸至金黄色,熟透即可。



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


I'm submitting this post to Best Recipes for Everyone March 2015 Event Theme: My Favourite Traditional Kueh organized by Fion of  XuanHom’s Mom and co-hosted by Joceline - Butter, Flour & Me. 



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2 comments:

joceline lyn said...

这是薯条型的 giap 年糕。。哈哈哈
这个好好吃的!

Little blue said...

我家还有两个小年糕,我也要来试一试!!

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