圆猪猪月饼

本来，夫人好想做这个“猪”了。。
加上看到水晶家的可爱猪。。
所以，做“猪”的意念更深厚的了。。
隔几天，夫人真的开工做“猪”去了。。。
瓦咔咔。。。

夫人的猪非常粗糙。。

还有好多地方做不好。。。

可是，夫人还是觉得它们有可爱呗。。。

难怪夫人为它们不停的左拍照右拍照啊！！

搞到董事长也出声说夫人需要那么“激”咩？

呵呵呵。。。

文字也不多写了。。。

这篇就让大家欣赏圆猪猪月饼的写真吧！！

（其实，一路来夫人的文字也写不多滴。。哈哈哈。。）

本来有点不好意思出来见面滴。。。

（假装楚楚可怜的样子。。。）

所以，藏起来。。。。。

哈哈哈哈。。。

好啦！！好啦！！

卖个关子罢了啦！！

浪漫去料！！！瓦咔咔。。。

绑个ribbon也不错也 !!

OMG!!　咸猪手　！！！

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食谱小记入：
谢谢cass的分享。。

材料：（可作5个月饼）

低筋面粉 150g
糖浆 90g
碱水 3g
花生油 38g


蛋液 少许（扫面）
黑豆 10粒


工具：

1个 ~1/8尺寸的小茶匙
（我用花嘴取代）
1支~长型牙签
1张~朔胶纸袋

做法
1.把糖浆，碱水，花生油拌合均匀，再倒入面粉里，混合均匀成一个面团，然后盖上保鲜纸，休面40分钟。

2.面团分成50g（5个），莲蓉内馅70g（5个）。留些面团~

3.将馅料裹入饼皮里，搓圆后,做猪耳朵，鼻子和尾巴。完成后排在烤盘上。

4.放入烤箱，以170度c烘烤10分钟，取出冷却10-15分钟，搽上均匀蛋黄液，再放入烤箱，继续烤15-20分钟金黄色即可。

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烤好的月饼，要等2-3天回油后，才可以吃。
饼皮50g，馅料70g，蛋黄1粒添加图片说明


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