Tuesday, September 17, 2013

沾鱼酱料

小时候,婆婆简单弄的一道沾鱼酱料。。
酸酸辣辣好开胃 。。。
非常适合沾煎鱼吃 。。。


材料方面有:

小葱头 (切片)
小辣椒 (切小粒)
酸干 (挤汁)
Belacan (炒干香)

砂糖
酱油
黑酱油

把全部材料放入碗中搅拌均匀即可。。。


这酱料配着煎好的Ikan Kembung 真的好下饭。。。
旁边那个是猪肉片大葱。。。


。。。。。。。。。。。。。 

4 comments:

小鎮姑娘 said...

只要有这个,我就可以吃一碗饭了^^

eileenlee said...

这个沾酱一定很sedap,
我想吃烧鱼叻,哈哈哈哈!

May Law said...

这个料真的不错, 一看就知道蛮有料到的!

Han said...

你的盘子很特别,美丽!

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