班兰椰浆燕菜

夫人赶在班兰的“尾班车”快快上了这班兰椰浆燕菜啊！！
今天，夫人还榨了班兰汁呢。。。
看来好像来不及了吧！！
呵呵呵。。。

夫人用了Brown Sugar，

所以，上层变了褐色 。。。@@|||

食谱来自：Anak Pak Ya

材料:

燕菜粉 10g 

水 1000ml （四杯）夫人用1杯香兰汁+3杯水）

糖 1杯 （夫人用brown sugar）

浓椰浆 250ml

鸡蛋 1粒 （稍微打散）

盐 适量

做法:

1. 把1杯香兰汁（250ml）和 1杯糖倒入锅内搅拌,煮至滚。

2. 将煮滚的香兰糖水（1）加上水成500ml，备用。

3. 在干净的锅另煮2杯的水（500ml）加入燕菜粉，不停搅拌煮至滚。

4. 然后，加入煮好的香兰糖水（2），必须不停搅拌煮至滚。

5. 转小火，加入椰浆，蛋液，盐，再不停搅拌煮滚至1分钟后可以看到一点一点白白时

    就是差不多好了。。熄火。

  （小心沸腾时会溢出锅外哦！！）。。
6. 倒入湿了水的模型，冷却凝固后就可以享用了。

* 第5的做法一定要煮滚一分钟。。这样，就会自动有两层的效果哦！！

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September 2013 - Pandan (班兰飘香）

I am submitting this post to Little Thumbs Up Event hosted by

Joceline (Butter Flour & Me)

and organized by Zoe (Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY)

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