豆沙戚风

中秋节的那天，做了黄梨造型的公仔饼，
夫人忽然想到，不知可以用豆沙馅料做戚风吗？
google一下食谱 。。。
有呐。。有呐。。
所以，夫人留了80g的豆沙馅料，
想试试这豆沙戚风的味道哦！！

呼！！终于，消耗完豆沙馅料料！！
开心啊！！^^

刚好夫人也在煮红豆汤，

所以，夫人多手加了1tbsp的熟红豆 。。。

虽然有口感，但，还是不加好。。呵呵呵。。。

豆沙戚风有很香的豆沙香味和Q软。。。

食谱用蛮少的细砂糖～20g。。

豆沙馅料本身是带甜滴！！

所以，蛋糕出炉后的甜味是够甜的了！！

食谱抄自：烘焙天空

材料：

蛋黄糊：

蛋黄2个 

细砂糖10g 

牛奶60g 

粟米油40g  

豆沙陷料 80g 

低筋面粉 80g

蛋白霜：

蛋白4个 

细砂糖10g

烘烤大概：170度 35分钟 。。。

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