0油烟一锅熟 ～ 蒸鸡饭

这道是简单的料理。。
～ 0油烟一锅熟
夫人喜欢简单的咯！！
一人一碗。。简单又好吃。。
如果用砂煲，那就是砂煲鸡饭料。。
当然，用砂煲比较好味道。。
因为有饭焦味嘛！！嘻嘻。。

夫人的砂煲小小个而已，一人分量而已。。

所以，没有用咯。。。

几个月前，夫人终于买了电饭锅啦！呵呵！！

在饭锅里，夫人加入香兰叶。。

（香兰是配角。。不知能不能参加Jocerline的Pandan Theme哦！！呵呵！！）

洒上青葱，香菜，配Cili Padi 。。

一顿好吃的午餐就ready咯！！ ^^

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食谱来自：Kimmy~Cooking Pressure
夫人非常喜欢看她弄的料理。。
谢谢她的无私的分享。。

材料：
（大概 3 ~ 4人的分量）

米 300g （洗干净备用）
水 420 ~ 450ml (比平时煮饭少一点点）
腊肠 1条
夫人还加了少许的黑木耳还有一只虾
青葱，香菜适量


鸡腿 两个 （夫人用两个鸡腿肉+鸡翼）
香菇 2 片 （浸软再切条装）
～ 鸡腿和香菇把以下腌制:

糖 ， 麻油， 粟米粉 各 1 tsp
黑酱油 ， 胡椒粉 各 1/4 tsp
盐 1/2tsp
蚝油， 姜汁 各 1tbsp

调味料加入一个小碗备用：

黑酱油 1/2tsp
麻油 1tsp
酱清 ， 蚝油 各 1tbsp
热水 2tbsp

做法：

1.  把鸡肉和香菇腌一个小时或隔夜。
2.  把米洗干净，放入电饭锅加入水浸30分钟后煮开。
3.  当米饭已经开始吸干水份时，迅速加入腌好的鸡肉，香菇和腊肠片。
4.  撒入调味料。
5.  电饭锅跳键后，再焖个10分钟即可。

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