不过，我做了起码三四次，
就是很硬。。很实。。。
阿Bin先生很有福气咯！！
。。呵呵。。。@.@
BUT 。。。。
皇天不负有心人。。。
我。。我。。最终做了不错吃下的蒸鸡蛋糕了。。。
汗滴。。。汗滴。。。。
LOL 。。。。（狂笑着。。。哇哈哈哈。。。）
不过hor。。隔天就有些硬了。。。。
食谱是来自问问同事和自己试试的。。材料:
糖 100g
面粉 132g
蛋 235g （4个A蛋）
柠檬汁 1tsp
(要加柠檬碎也ok。。不过我的柠檬皮变老人皮了， 所以没加。。）
香草精 两滴
1. 把面粉加糖打到乳白色。。能写字的那一种。。。
2. 加入柠檬汁和香草精后。。
3. 分四次筛入面粉用刮刀轻轻拌匀至无颗粒。。
4. 倒入蒸盘，大火蒸约25分钟 。。
。。。。。。。。
11 comments:
看起来很松软哦，食谱抄起来了，不想烘培时，就做这个蒸的蛋糕好了，呵呵
我以前做得很软的，不知现在越做越硬！气死人。
阿米ah。。
很开心最近你常来我家坐坐。。
最近天气不好，生病了。。
我就学学蒸蛋糕咯。。
吃了不会酱样热气。。
希望我这个乱来的食谱能成为阿米blog的主角。。
呵呵。。。
天蝎座妈咪，
opss。。做什么酱呢？
我想放粉后太过搅拌会变硬的。。
所以要有轻功哦。。
孟老师100道蛋糕食谱里也有蒸鸡蛋糕呀！你也可以试看那个呀！
秀萍，
我有试过。。
不过。。不行。。
是我不行啦。。
等我再试试看。。。
董夫人。。。
上个星期我也做了这一款类似的食谱，
真的硬，我还没有空po上来呢，
等我放上来时，我请你去我家看看，
当时的我很伤心咧！
还好我不是直接用美美美的纸杯，
不然更加心痛。
ariescovis,
我是认为这样的蒸蛋糕有点难度的。。
搅拌粉时是要很注意下的咯。。
不大紧。。
再来。。再来。。
我其实试了好多个食谱都不行。。
不如你试试我的这个食谱。。
好像很容易就成功的。。。
好像松松软软好好吃哦~
亲亲队友，
我就懒又最怕麻烦，这个食谱最适合我！只不过。。不知和“它”有没有缘。。？
有时候简单
也很好吃的 ^^
我喜欢
南宫雨汐,
简单的糕竟然吸引你过来我家哦。。。
亲亲队友，
对。。
我也就是懒和怕麻烦。。
这蛋糕最适合不过了。。
呵呵。。加油。。
PynnLee，
简单就是美。。
不是吗？
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