烧肉芥菜饭 + 番薯姜糖水

这道烧肉芥菜饭, 是夫人和妈妈双剑合璧,
小李飞刀，神雕侠侣，一起完成滴。。
呵呵呵。。。。

吃剩的烧肉，拿来弄芥菜饭是美味滴！！

如果没有烧肉，可以用三层肉来代替哦！！

炸小葱头少不了。。一定要多。。

这可是这道饭的灵魂呐！！

夫人通常煮菜没有跟分量。。。

做法以下 。。。。

把小葱头炸好捞起备用。。

再把蒜米碎爆香，加入虾米爆香，

再加入烧肉，加些糖，酱油，

爆香后，盛起备用。（1）

锅子留下的油，爆香蒜米碎，下洗洁的香米爆香。。。

加入适量的调味料：盐，酱油，黑酱油，鸡粉。。

这时，加入洗洁切好的芥菜，炒均匀，

盛进电饭锅，把（1）铺上，加少量的水。。

因为芥菜会出水，不然，煮好的饭会糊烂。。

饭锅键跳起后，把一半炸好的小葱头加入，

然后，把饭搅拌均匀，再关干焖一焖。。

如果，发现饭有点硬，可以撒点水再煮一下。。

试一试味道，不够的话可以加到喜欢的程度即可。。。

盛碗芥菜饭，再撒上炸葱头就可以开饭料！！ ^^

香兰叶+姜+番薯爆的番薯糖水。。。。

烧肉芥菜饭 配 番薯姜糖水。。好吃！！

。。。。。。。。。。。。。