Tuesday, November 5, 2013

Baked Beans Chicken

这是用罐头红豆煮的一道料理。。。
偶而夫人也会开罐头 。。
因为。。。贪方便嘛!!嘻嘻!!


董事长,很爱红豆罐头滴。。。
有时,红豆加入鸡蛋,他也可以扒一大碗饭。。
看到这食谱时,夫人才知道,原来红豆也可以和鸡肉一起煮的。。
加上董事长喜欢,所以,夫人就动手试试看加了鸡肉的红豆味道咯!!^^
材料方面,夫人没有加入白椰菜花,青辣椒和番茄。。
因为临时煮,家里没有。。只有,马铃薯,鸡肉,罐头红豆和一些红辣椒而已。

食谱抄自:Hanieliza

材料:

1 tin 罐头红豆(夫人喜欢用TST滴!!)
500g  鸡肉 (
小块) 
3 tbsp 油
3 tbsp 番茄酱
1/2 杯水

盐和糖适量

青葱切碎 适量
马铃薯 切块煎香备用

爆料:

1 粒 洋葱 (切片) 
2 瓣 蒜头 (剁碎) 
1cm 姜 (切薄片 ) 
3粒  红葱头 (剁碎)  

做法:

1. 热油锅,爆香蒜米洋葱片。还有其它爆料
2. 下鸡肉 (关锅盖,以便加快煮熟鸡肉)。
3. 加入水,番茄酱。
4. 加入红豆,拌均匀。
5. 再加入青葱,炸好的马铃薯拌均匀即可。
6. 可以配饭或烤面包和Garlic bread享用。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。



3 comments:

小鎮姑娘 said...

我也很喜欢茄汁豆
淋饭后很香啊

May Law said...

简单方便的煮法, 也是最ngam我这懒人的呢!

Casey said...

我家也喜欢罐头红豆叻,原来可以加入鸡肉,下次我也来try看,嘻嘻!

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