包发 〜 。〜 好吃的QQ包食谱

这次的包食谱比之前弄的夫人更棒啊!
札实Q NGan又有包香味!
好吃得很呢!
不知是不是加了醋的关係。。
夫人大爱。。
以后，keep 着这个食谱來弄不同的包子内馅吧! ^.^

这个包发是不是很可爱。。

发糕+包包=包发。。

呵呵!

过年过节，做来拜拜蛮不错哦!

小发糕是夫人在巴刹买的。。

把小发糕放在包子上再按下去而已。。

简单吧!

夫人弄了三个玩玩。。

其它的弄了豆沙包。。

弄这包子很快速。。

加上用面包机帮忙揉面团28分钟。。

休面，圆滚包内馅。。再发酵20分钟后。。

大概一个半小时后，就有热乎乎好吃的包子出炉了!

忙忙碌碌的你想隔天为上班的自己或孩子上学时有个早餐，

晚间用少少的时间做好包子，

隔天再蒸热享用应该不成问题吧! 嘻嘻！

食谱來自Kimmy
谢谢她的好分享。。
让爱吃包子的我们爱不释手啊! 推荐也！！

材料：
（可做16个小包子）。。

包粉 350g
双倍发粉 1tsp
温开水 200ml
细砂糖 40g
醋 1/4tsp
酵母 1tsp
白油 1tbsp

做法：夫人用Kenwood的面包机代劳

1. 面包机 set 9，把全部的材料加入（除了白油），Press Start，0.14分钟打面团，

    面包机停后，加入白油，再Press Start重复打0.14分钟。

2. 休面30分钟，排气，切十六块，圆滚包内馅，放在蛋糕白纸上。

3. 放入电子蒸气里等待发酵。

4. 20分钟发酵后 ，才开始蒸二十分钟。

5. 等10分钟后才开盖，避免包子皱皮。。。小心蒸气水。。

    速度要快一点。。^^

* 包子发酵时间会影响包子皱皮。。但不会影响包子的味道 。。。

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