这次的戚风蛋糕是很柔软，不能站立。。。
要睡下拍照。。。。^___^
要睡下拍照。。。。^___^
在金马伦买的一罐百香果汁排上用场了。。
用了以下的食谱来改革。。。
A
蛋黄 4粒
水+ 百香果汁 115ml
jagung油 85ml
盐 1/4茶匙
糖 70g
面粉 150g
发粉 1茶匙
B
蛋白 4粒
糖 60g
tartar粉 1/4茶匙
1。先倒入蛋黄，糖和油在搅拌碗内。
2。加入剩余的A。
3。将A搅拌至均匀。(不必用搅拌机)
4。将B的蛋白用搅拌机打发至湿性发泡，加入糖和tatar粉继续搅拌至硬。
5。将A和B一起拌匀，以170度烘烤40分钟。出炉后让它反扣，冷却后才将蛋糕取出。
。。。。。
用了以下的食谱来改革。。。
A
蛋黄 4粒
水+ 百香果汁 115ml
jagung油 85ml
盐 1/4茶匙
糖 70g
面粉 150g
发粉 1茶匙
B
蛋白 4粒
糖 60g
tartar粉 1/4茶匙
1。先倒入蛋黄，糖和油在搅拌碗内。
2。加入剩余的A。
3。将A搅拌至均匀。(不必用搅拌机)
4。将B的蛋白用搅拌机打发至湿性发泡，加入糖和tatar粉继续搅拌至硬。
5。将A和B一起拌匀，以170度烘烤40分钟。出炉后让它反扣，冷却后才将蛋糕取出。
。。。。。
7 comments:
最近我在很勤劳地做7风,你这个食谱我拿走了哦~~
自己人，
我最近也在做戚风。。呵呵~
看你这个躺着的戚风，
下次我也要试试看。。
这个和上次那个香蕉戚风食谱一样的吗?
那个我都还没有试做咧~
我还以为你用新鲜的百香果呐！
它的味道真的很香！
我也很爱百香果的味道哦！食谱带走了。^^
百香果戚风，一定很香哦！
最近动手术后
特别想念蛋糕的滋味
真的令我想吃到无法形容哦
看到这个戚风，真的会流口水勒
最近很疯狂7风，
这个口味我也想试做，
一定很想吧！！！
Post a Comment