Fruit Pastry Cake - 芒果水果蛋糕

因昨晚在星家看到。。。真的be tahan。。。
“拉拉林”今早到market买材料去。。

其实我也忘记了今天是父亲节咯！！

看到部落才知道的。。。呵呵！！

就当这蛋糕“贺一贺-慰劳" 董事长咯！！

瓦咔咔。。。

这个蛋糕真的是简单，
卖相美美又好吃 。。。

对新手来说是没问题的。。。

难怪Ohbin说每个做过的部落客都上瘾的。。。

哈哈。。。。

不善于做装饰蛋糕的我。。。

能做出美美的芒果水果蛋糕。。

真的好开心。。。嘻嘻。。。

在巴刹时，有看到卖一小包蓝莓。。
问问价钱RM9.50。。。
哇！！好贵。。不舍得。。。
只好买一粒小芒果RM1.50。。。

食谱来自: Ohbin 和星家。。。

谢谢她们的无私的分享了这么好的食谱。。

牛油 100克
幼糖 130克 （原食谱150g，我也怕甜）
原味优格/Sour Cream 50克
鸡蛋 3个
柠檬皮屑 1小匙
低粉 210克
发粉 1小匙

装饰你喜爱的水果适量。。

比如：草莓，蓝莓，水密桃，香蕉，苹果，黄梨等等。。。

我用新鲜芒果一个+金马伦买的草莓酱
如果你用罐头水果那要洗掉糖水，抹干，备用。

做法：

1. 水果切好，若用罐头水果洗掉糖水。
2. 把8/9寸圆形烤盘抹油，底部铺纸。
3. 用mixer把牛油，yogurt和糖打至松。
4. 一粒一粒鸡蛋慢慢下。。用高速。
5. 加入柠檬皮屑。
6. 拌入面粉，低速度拌至均匀即可倒入烤盘。
7. 把水果铺在面糊上面，别按入面糊里。
8.放入预热的烤箱170度，烤60分钟即可。
9. 冷却15分钟后，撒上糖粉即可。

。。。。。。。。。。。

邻居送来了两粒榴莲 。。。

董事长最爱的果中之王。。。

他最开心。。。

这个榴莲季节，他还没吃咯！！！

今天同事们都到榴莲山见榴莲王吃榴莲去。。。

不过我没去咯！！ 娃儿病还没好。。

我也不大爱榴莲。。。

嗅到会呕，但现在好多了。。还可以接受了。。。

比较红那个甜。。。另一个苦。。。

等一下，拿个蛋糕送给他们咯！！
大家有来有往嘛！！！

。。。。。。