Saturday, June 5, 2010

轮胎巧克力杯子蛋糕

在五月份,买了一本马来语的食谱。。。SAJI。。
马来同事帮我败的。。。
因为看到她的。。我也想买一本咯!!!

五月是母亲节,
所以这本食谱书可说是充满着妈妈的味道。。。
里头面有80个recipe哦!!

今天下午,我就试做了这道巧克力杯子蛋糕。。。
看起来顶像轮胎。。。
所以就称它为“轮胎巧克力杯子蛋糕”。。。

我一共做了六个。。。
其实,应该可以是差不多七杯的分量。。。
因为食谱上没说明是几分满的。。

我就把它放九分满咯!!
没想到它发得高过我的纸杯耶。。。 ^o* 。。。
我想面糊应该要装到八分满吧!!!

味道方面还算不错叻。。
尖嘴的董事长说好好吃哦!!
娃儿也喜欢。。。

食谱来自:Saji

牛油 110克 (我用金桶牛油)
幼糖 110克 (我只用80g)
鸡蛋 2个
自发面粉 110克
巧克力粉 1大匙
Vanila esen 1小匙
Oreo饼干适量
巧克力chip

1. 牛油及幼糖一起打发至幼滑。
2. 加入一个又一个的鸡蛋和Vanila esen,继续打均匀。
3. 再慢慢加入筛过的自发面粉、巧克力粉打均匀。。
4. 倒入纸杯内八分满。
5. 放上Oreo饼在面糊中间。。。
(Oreo饼干会倒。。我偷偷开了烤箱,用筷子弄直它。。哈哈!!)
6. 撒上巧克力chip。
7. 预热烤箱165度,烘烤20分钟。

。。。。。

8 comments:

navybluemoon said...

好好吃。。。
造型特别。。

PynnLee said...

这个造型很像轮胎哦
嘻嘻!^^

~Rachel Hei~ said...

自己人,你的象力很丰富hor。。
这个真的蛮像轮胎的。。哈哈~

cherry said...

有oreo饼干哦!
一定很好吃!流口水了!*^-^*

Joceline Lor said...

小朋友一定喜欢这个蛋糕..好可爱!

lungchu said...

kakakakaaa...
笑歪了.. 真的像得不行!!!

~董夫人~ said...

谢谢各位喜欢那轮胎的造型。。。
吃一个已经很饱料。。。

Michelle said...

很特别的杯子蛋糕。我家小瓜看到,肯定追着要吃。:)

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