无蛋香蕉巧克力满分 ~ Eggless Banana Chocolate Muffin

前几天，娃儿看爸爸吃蛋糕卷，
非常渴望的眼神。。
爸爸看了好心疼。。。
对蛋奶敏感的娃儿不可以吃咯！！

过后，娃儿跟夫人说，他好久没有吃蛋糕了。。
希望妈咪做个无蛋的蛋糕给他。。。
妈咪说，那无蛋的蛋糕不叫蛋糕嘛！！
娃儿说，那叫糕就好了 。。

之前，夫人有上网找了食谱。。

在Mudhuram's的部落有好多无蛋食谱 。。。

面糊有加入香蕉泥。。。

所以，满分很松软 。。好吃。。

等下放学，来个惊喜给娃儿呐！！^^

食谱来自：Mudhuram’s

夫人改了点 。。。
做法也根据夫人的做法。。^^

（6个满分份量） 。。。

材料A：

红糖           28g
香蕉泥       82g
Isomil 豆奶 45g
兰姆酒      1/2tsp
香草香精  适量
植物油      22g

材料B：

低筋面粉  85g
可可粉      15g
发粉          1/8tsp
苏打粉      1/2tsp
盐              一小撮

做法：

1. 把材料A放入搅拌均匀。
2. 然后，加入材料B筛入1里，轻轻搅拌一下即可。
3. 将面糊装入纸杯八分满。
4. 放入预热的烤箱，以170度 ~ 18分钟。

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