酸奶柠檬鸡 ～ Yogurt Lemon Sauce Chicken

夫人觉得这道料理有特别的味道 。。。
不属于传统的味道咯！！

这道新菜肴是夫人在Nestle的食谱书学滴！！
被眼前的颜色有所吸引。。。
加上是健康少油料理。。。

酸奶柠檬鸡吃起来蛮清爽，

酸酸的有开胃。。

尤其在这闷热的天气 。。。

食谱来自Nestle的食谱书。。

材料：

鸡腿肉 / 鸡胸肉 500g

鸡粉 2tsp

蒜米 4瓣

胡椒粉 适量

柠檬屑 1tsp

红辣椒/Chili Padi  适量

西兰花 / 生菜  适量

酸奶酱料（A)：

（一起搅拌均匀备用）

1/4 cup 原味酸奶

1/4 cup 水

2tbsp 糖

1-2tbsp 柠檬汁 

1 tsp 粟米粉

做法：

1.  把鸡肉腌好大概一个小时 （胡椒粉 + 鸡粉）。

2.  热油锅，把鸡肉干煎至金黄，备用。

3.  如果是用西兰花，把它烫熟，排盘。

4.  热油锅，把蒜米碎炒香，加入（A)酸奶酱料，柠檬屑，红辣椒/Chili Padi，

     煮滚，试试味道，倒入（2）煎好的鸡肉炒均匀一下盛起。 

× Kiwi是夫人多加滴。。^^

   夫人觉得加入腰豆也不错呐！！

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