下酒的零嘴 ～粟米

好久以前，差不多有十年了吧！！
夫人看过同事准备的一道下酒的零嘴。。
一路来，喜欢粟米的夫人请教了这位男同事。。
夫人也曾经弄过来吃。。。
简单又好好味啊！！

最近，夫人想起，也许太久没有弄了。。
夫人也忘了怎样弄的了。。
所以，夫人快快电邮他哦。。
谢谢这位男同事详细的解释给夫人哦！！
好棒　！！＾＾

这道下酒零嘴，看似简单。。

不过，味道超棒滴。。。

夫人喜欢得不得了。。

董事长也爱呀！！

下酒的零嘴 ～粟米食谱：

材料：

粟米
蒜米碎

调味料：

蚝油
糖
小辣椒
水适量

（把以上的材料搅拌均匀备用）

做法：

1. 把粟米切切小块状。

2. 锅里放少许油，把切好的粟米下去小火炒香。。
    关盖，间中炒一炒，金黄和有点焦焦后，盛起备用。

3. 原锅，加点油，把蒜米碎和小辣椒爆香后，加入调好的调味料，
    烧一烧调味料。

4. 加入炒好的粟米，让粟米吸取锅里的汁。翻炒至收汁即可。

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Ingrediants：

Jagung
Chopped Garlic

Seasoning：

Oyster Sauce
Sugar
Chili Padi
Water a bit

Way:

1. First cut the Jagung to the stick shape.

2. Fry the Jagung and cover it until they are cooked.
    Continue fly until the colour turn slightly golden.
    Take it out.

3. Tumis the garlic and chili padi until fragrant.
    Put in the the oyster sauce where already mix with water, sugar.
    Let it cook for a while.

4. Next, put in all the Jagung to mix with the sauce until the sauce thick.
    Ready to serve.

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This post is linked to the event, Little Thumbs up organised by Zoe (Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY) and hosted by Copycake Kitchen

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