木瓜鲜奶冻

夫人再上一道滋养润肺的甜品。。

那就是木瓜奶奶的结晶品。。咔咔。。

在网上看到后，夫人觉造型得蛮" 得意 ",

星期天，夫人就去Tesco找木瓜。。咔咔。。

拿来了一粒小号的木瓜就往柜台跑去给服务员秤价钱。。

小号木瓜要RM4窝 。。>.<

现在的木瓜不知是不是这么贵的？

等了那么多天。。木瓜好像熟了吧。。

昨天，等不及了。。要动手做了哩。。

但，木瓜看似好像没有很彻底的熟透。。

不管了。。呵呵，，

还好木瓜还是蛮甜的 。。

只有一小部分有点硬罢了。。

冷冷的燕菜配着香甜的木瓜肉。。

果肉和燕菜的口感真的很棒咯。。

记得要一口～燕菜和木瓜肉一起咬下去涅 。。

嗯。。好吃。。

做法很简单罢了。。

把木瓜的上半部切掉。。

用汤匙将木瓜种子刮出来丢掉。。

把260g的牛奶和1 + 1/2tsp的燕菜粉搅拌均匀后，

煮到有泡泡微滚时就可以熄火。。加入适量的冰糖溶解。。

等燕菜糊没有那么热时, 倒入木瓜盅内至满 。。

夫人estimate的分量的刚刚好用完 。。好准哩 。。^^

盖上切下来的木瓜盖，放入冰箱冷藏一晚，切片就可以享用了。。

。。。。。。。。。。。

夫人温馨的提示：

最好木瓜要完全熟透味道会更好。。

冰糖依个人口味来调。。夫人觉得要甜点比较好吃 。。。

当然，燕菜的口感硬或软的也可以自己看着办 。。

冰好的木瓜鲜奶冻要小心的切开哦。。

如果不想要有木瓜皮又不懒惰的话，

可以在制作前削皮。。也可以之后再削皮滴 。。

不要像夫人一样，太兴奋，切半了才想到要削皮咯。。

夫人唯有小心的拿着木瓜慢慢的把皮给削去。。T.T

。。。。。。。。。。。。。。。