Monday, February 6, 2012

小熊祝大家情人节快乐~。~

一年一度的情人节就快来临了。。

夫人搶在情人节做了可爱的小熊杯子蛋糕来应节啦!!
呵呵呵。。。


夫人第一次玩翻糖哩。。 ^^


蛋糕体是巧克力蛋糕。。。好好吃。。。

。。。。。。。。。。。
食谱来自:网站(夫人忘了,对不起)。。
分量:五个

A:

无盐奶油60g (夫人用scs)
细砂糖75g
盐 a pinch

B:
全蛋1个(室溫)
香草精1/2小匙

C:
溫鮮奶 120ml

D:(过篩)
低筋面粉 70g
可可粉15g
蘇打粉 1g

作法:

1.把A用电动打蛋器打至鬆发成淡黃色。
2.分次加入蛋液打勻,再加入香草精般伴均勻。
3.C和D料互相分次加入拌勻。
4.將拌好的麵糊倒入杯模約2/3滿,以175℃烘烤25分钟,竹籤插入不沾粘即可。

。。。。。。。。。。。。。。。。。

6 comments:

~Rachel Hei~ said...

美人,情人节快乐~~~
祝你和董事长恩恩爱爱,甜甜蜜蜜。。^0*

小熊好可爱的涅~^^

Anna Tay said...

夫人~~ 娜娜也祝你情人节快乐!
讨厌你,才想要寻找情人节可以做的咚咚,尽然被你抢风头先post了!(*^__^*) 嘻嘻……

Small Small Baker said...

元宵节快乐!想请你参与Aspiring Bakers,这个月主题刚好是翻糖。:)

Casey said...

祝夫人和家人元宵节快乐!
第一次做的小熊翻糖很美哦!

Qi Qi in the house said...

小熊杯子蛋糕好可爱哦!
还没吃,就先甜到心里去了~呵呵....

小鎮姑娘 said...

祝夫人,情人節幸福美滿。。。

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