炒乌冬面～鱼饼蔬菜

今天还没放工前，接到人家的sms。。。
tonite u hv Oldtown nasi lemak for dinner。。。

夫人好开心。。yahoo。。
要去Oldtown吃晚餐了咯！！
Even though today Monday blue + blur 。。
also a Happy Monday for me, ya!!!

夫人开心的回Sms咯。。
ok。。no prob。。I shall meet you at 6.30pm，ok？

夫人开心的太早。。
看看人家回了什么的sms：

Have extra nasi lemak from office 。。I took it back 。。
see u at home 。。。cook maggi mee for me 。。
夫人：@#￥#@：@@ 表错情。。(t.t)。。

回到家，夫人嘛当然要去煮maggi mee咯。。。
真苦命啦！！！ 呜呜。。

想想，夫人还是不忍心煮即食面。。
干脆随便炒个面好过吃不建康的即食面吧！！


打开冰箱，拿了两包乌冬面，两条鱼饼切片，
一盒昨天已经洗好的蔬菜和切好的蒜米碎。。
和两条的灵芝菇撕片。。
再拿三粒的小葱头切好。。红萝卜切片。。

夫人用很简单的以下方法。。快又好吃。。

1. 首先把乌冬面用饮用冷水清洗，浸一下。乌冬面的口感会比较Q。
2. 爆香小葱头捞起备用。
3. 原锅再爆香蒜米。
4. 然后，下鱼饼，红萝卜，灵芝菇爆炒下。
5. 加上蔬菜（夫人用豌豆和小白菜）炒后，立刻加入乌冬面小心翻炒。
7. 调味料方面，夫人用蚝油，少量麻油，酱油，鸡粉，糖， 盐。
8. 加上之前爆炒的（2）即可。
8. 要提味点，可以加入一tbsp的Cosway辣椒酱。。（阿米介绍的）。

哪。。臭人。。你的面啦。。。
那人说，哇。。炒到颜色很美很均匀hor。。
好像大录面这样huh。。
夫人摆黑脸说：表要酱假惺惺。。arghh。。

看到这样美美的oldtown 辣死你妈的份上。。
加上你不舍得吃，留给夫人。。夫人。。就。。就。。原谅你。。^^


煮多了，明天夫人的bento的了。。

乌冬面RM3.80， 鱼饼RM1.00 ，加加埋埋才不到RM7.00 。。。
吃两餐半咯！！！（半：还剩一小碗，那个人说收给他明天的早餐。。@@|||）
那么说今晚的晚餐才花那么一点huh。。呵呵呵呵。。。

。。。。。。。。。。。。。。