Saturday, August 13, 2011

简易版~炒Tom Yam米粉

八月八日部落四周年的那一晚,
夫人直接回家懒得出去一个人找吃咯 。。
也不知道董事长要不要吃。。
通常夫人都没有interrupt他。。
不想他再为夫人的三餐烦恼 。。
男人嘛要努力干活养五子-
所谓的老子,妻子,孩子,屋子和车子 。。。哈哈哈。。

所以,夫人永远在他后面默默”全身全力“的支持 。。
夫人就是想当一个成功男人背后的好女人啦 。。瓦咔咔。。

SMS了他说,今天炒Tom Yam米粉。。
如果没吃家里有东西等着他回来吃 。。
如果和生意伙伴吃了就没关系。。隔天可以当早餐哦。。
所以董事长也不用烦了。。不是吗? 呵呵 。。

其实想吃Tom Yam是因为那天看到同事
带来了Tom Yam汤当午餐 。。
请了夫人吃一点,
那时恼里就有股很想吃Tom Yam炒米粉的冲动。。
星期六晚上到药材店买冰糖,菊花,
刚好看到田师傅的的Tom Yam paste。。
不管了。。买包来试试 。。

味道嗯。。有酸哦。。但不会太酸啦 。。
夫人其实很怕酸的 。。这个算还ok了。。能接受 。。
做法说,可以另加lemon或酸干汁 。。夫人当然不加。。
最怕胃受不了啦 。。。
把冰箱打开,翻翻看 。。
有八只小虾,一只香肠,2条蟹柳,两根香茅。。”得了“ 。。

本来想用新竹米粉来炒。。
感觉好像不是适合hor。。。
不想吃QQ冬粉的口感。。。
在厨里再搬出泰国米粉来炒咯 。。呵呵 。。

爆香材料就只有压烂的香茅,两瓣蒜头,一粒洋葱,八粒小洋葱。
把以上的材料爆香后 放入小虾,香肠,蟹柳粒伴一伴加入四汤匙的
tom yam paste 。。爆一爆。。
加半碗水,下米粉 (米粉两片,水15min)。。
焖到熟即可 。。

简单好吃的炒Tom Yam米粉就这样可以上桌了 。。yum..yum ...
收了一小盒给之前请夫人吃Tom Yam的同事试试。。
因为她要知道夫人买的那个paste是舍味道 。。
而夫人呢就不大会怎样食物形容的卖点 。。
就只知道好吃啦。。不会甜啦。。或够酸啦 。。不错啦。。
So,还是直接给她试试看她喜欢吗。。
结果:她说炒得很好吃, 那个酱她也喜欢涅 。。。
夫人当然尾巴翘高高咯 。。
咔咔咔 。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

** 话说那天早上上班 ..大桥大塞车。。又是连环撞 。。。

夫人很鸡婆。。经过时还算算有几辆。。1234567 。。。
哎哟 。。 七辆连环撞哟 。。
再驾过一点。。对面也发生了terrible的车祸 。。
听说有人xx了 。。 过不久又看到一宗一宗的小车祸。。
那天真的不知怎么了。。 结果同事们都来不及了上班咯 。。
呼呼呼 。。

.............................

8 comments:

Joelyn said...

我不能炒tomyam,没人吃,因为他们呀一点辣都不行哦。。。。所以啊,我都买外面的。。,嘻嘻

Anonymous said...

原来夫人是在2008年才开始写blog.那么到了2011年应该只有3周年罢了,所以不是4周年。


陈之曦

susanyee said...

我看到tomyam就情不自禁了。。~~~~

myme said...

嗯。。我也喜欢田师傅的Tomyam Paste,以后可以拿来炒米粉,谢谢你的分享哦!

蔚蓝月夜 said...

哇~太美味了~

凶妈妈 said...

亲亲,
你的米粉搞得我心痒痒啦! 怎办怎办。。快来救我。。。哈哈!
我也喜欢田师傅的包装料, 我试过虾面酱,拉沙酱,阿三酱,都不错哦!尤其是那包阿三酱,我用来蒸鱼, 我老爸爱得不得了啦!我尾巴也很亲亲一样,翘翘啦!

~Rachel Hei~ said...

前几天我家小妹才说要吃tomyam,我说不行啦。。最近热气涅。。要喝多多凉水再来煮。。嘻嘻~

有这么体贴的夫人,难怪董事长看上去都是幸福没烦恼的样子咯。。呵呵~

~董夫人~ said...

Joelyn,
没关系。。
来。。夫人请你吃。。。

陈之曦,
谢谢你的关心。。
摆乌龙了。。
算了吧。。呵呵呵呵。。。

Susanyee,
你。。你。。
情不自禁了吗?
我paiseh了啦。。
咔咔咔。。

myme,
夫人到你家看看。。
你试了好多田师傅的paste哦。。

Moon老师,
是的。。yum。。yum。。

亲亲,
亲亲来咯。。打救亲亲了。。

亲亲丫。。谢谢你的好介绍。。
改天亲亲会用阿三酱来蒸鱼试试哦。。
方便hor 。。

Rac美人,
所以咯。。
夫人生病了。。。
喉咙发炎。。感冒了咯。。。
呜呜呜呜。。。

美人,你和公主的新照片好美哦。。
很有feel涅 。。喜欢。。

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