Spaghetti Aglio Olio～香蒜辣椒意大利面

久不久。。就很想吃Ohbin的救命面。。
真的很好吃。。。 做法真的简单到不行。。。
对于朝九晚五的上班族。。 生活繁忙的你。。
又想宠宠自己的胃的话而又不想吃饭。。
那。。这确实是一道你可选择的料理哟。。
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简单版的鲜虾香蒜辣椒意大利面。。。。

华丽版的鳗鱼香蒜辣椒意大利面 。。。

总之，想吃什么海鲜就放什么海鲜咯。。。
在你试味时，你真的会一直试一直试停不了口的咯。。
呵呵呵。。。

食谱来自：Ohbin 材料：

1. 橄榄油
2. 蒜头切片 （大量）
3. 辣椒干4条（烫热水剪段，若炒多，辣椒干自行加）
4. 海鲜， 菇类 （你喜欢的配料）
5. Spaghetti (烫八分熟，照着包装后的时间指示）

做法：

1. 下橄榄油（锅不能太热，会破坏橄榄油）
2. 下蒜片，辣椒干
3. 下海鲜或你喜欢的配料
4. 下烫熟了的意大利面，下盐和鸡粉
5. 炒至面熟即可！

贴心建议：

1. 面别烫过熟（八分熟可以吃但是有点硬），炒的时候焖一会至全熟就更入味。
2. 若你的油下得不够，可以在放面后放一点点的水， 让面焖一会。 若油够的话，就照炒至熟即可。(成果是干干没有汁的，所以水只是那么一点点）

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