沙茶酱海鲜面

台湾人喜欢用沙茶酱做料理。。。。
那天，董事长到台湾时，
夫人吩咐他买罐沙茶酱。。。
还要他买台湾出名的品牌“牛头牌”沙茶酱。。
呵呵呵。。。。

沙茶酱不只可以做料理。。。

加入蔬菜，肉，面条方面，

它也是在吃火锅必备的沾酱。。。

打个蛋在碗里，放入沙茶酱稍微伴均匀，

把热乎乎的Shabu-Shabu肉片沾着酱吃。。

香滑好吃滴！！ 

新年吃火锅，有这个酱配着吃非常野味哦！！

其实，我们这儿也是有卖，

夫人在T的猪肉专卖店有看到。。。

只是，价钱贵了一半。。。

那是当然滴！！

夫人这次是炒黄面。。

沙茶酱，酱油，生粉加入猪肉片腌制半小时。。

热油锅，加入蒜米，小葱头片，葱花爆炒，

加入猪肉片炒至熟透，

（这时候夫人有加入虾和鱿鱼）

加入喜欢的蔬菜，然后，加点水，

这时可以加入黄面，再加一tbsp的沙茶酱，

试试味，加盐。。再翻炒一下即可。。。

* 不可炒太久，黄面会糊和断去。。要注意哦！！

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