亚参虾 ~ Assam Prawn

哈喽 。。。。
2015新年快乐！！！
希望世界在这新的一年平平安安啊！！
什么都比不上一家齐齐整整。。。

一月一日，晚餐，夫人煎了亚参虾。。。

因为想念那个味道了。。。

做法就大概。。。

夫人做菜都是agak-agak的。。。

腌料当然也就大概啦。。。呵呵。。。

亚参糕+糖+盐+水一些就好，用手挤好，混合均匀。。。

试试味适合家人的味道。。。

不够咸加盐，不酸多点亚参糕，不甜加糖 。。。

然后，加入处理好的大虾，放入冰箱腌制几个小时。。。

夫人大概腌两个多小时。。。

起不沾锅，无需加油哦。。（会喷油）

锅子稍微热后，加入虾只两面中火煎香。。。

这时加入少许油，（避免太油），

慢慢把虾煎香，小心会烧焦。。。

要看火哦！！间中，感觉有点干可以淋上刚才腌虾的酱汁。。。

一小匙的家。。。油也可以再一点点的加。。。

虾只熟透就可以上碟料！！！

简单又美味啊！！！

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