美味的红糟鸡+煎蛋

之前，煮了福州红糟酒鸡面线，
用了半罐的红糟酒，还有剩一半。。
这次再用半碗 。。。
红糟酒还是有剩，还是用不完 。。。
这个食谱，夫人很喜欢。。。
好吃得很。。。
一定会再煮。。好在红糟酒还有咯！！
呵呵。。。推荐的料理！！！

这个有加入煎香的鸡蛋 。。。

所以，一煲这样的料理再炒个青菜。。。

我们扒了多多饭 。。。

下饭得很。。。

娃儿说，怎么给他吃辣椒har？

呵呵呵。。。。

食谱来自：厨房角落

1. 把半只的甘榜鸡剁小块状，洗净备用。

2. 热锅，加入适量的油和麻油（如果不怕热气，可以只放麻油），

   下姜片（一个手掌大的姜切片）和几瓣的蒜米碎爆香。。。

3. 香味出来后，加入鸡块炒一炒，然后加入1tbsp的红酒糟（渣）伴炒一下。。

4. 再加入半碗红糟酒和适量的水，小火焖煮到鸡肉熟透。

5. 调入酱油，盐，糖，加到适合自己的口味即可。

6. 另热油锅，把鸡蛋煎香，切大块状后，加入（5），稍微伴一伴就可以开饭了。。。

7. 记得要配热白饭吃啊！！ 捞着汁吃。。肯定加饭再加饭。。^^

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故意留两个鸡肉，隔天配着面线吃也非常可口。。。。

夫人丰富的早餐。。。^^

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