Monday, November 24, 2014

蒜酥莲藕豆酱焖三层肉

夫人喜欢下饭菜。。。
喜欢热乎乎的白饭配着吃。。。

在下雨天,这样吃的时刻是幸福满满滴!!
不是吗? 呵呵。。。


娃儿吃肉,夫人吃莲藕和少许猪肉  。。。
莲藕焖到熟透粉粉的美味啊!!


撒上蒜酥,味道再更上一层楼了!! 
你也不妨试试哦!!Yum。。


食谱来自:Sharon 之味

材料:

中国莲藕  1段 (切块)
三层肉  一条 (RM5)(切厚片)

青葱 适量 (切段)

蒜米酥 适量 (撒面用) 

调味料:

蚝油
豆酱
黑酱油 (上色)

做法:

1。热油锅,炒香蒜米碎,盛起。备用。
2。加入五花肉片,炒至出油,有点微焦,然后加入豆酱和糖爆香 。。。
3。再把莲藕再入,伴炒一下,加入水和其它调味料,焖煮至熟或喜欢的莲藕口感。
4。试味 。。再加减味道,起锅前下青葱段翻炒一下即可上碟。


。。。。。。。。。。。。。。。。。

2 comments:

Sharon 之味 said...

懂夫人,这道好料啊!我可以吃很多饭呢!
其实蒜茸酥和葱茸酥是很好“用”的,我家里厨房随时随地都备有一大罐,哈哈!
谢谢妳的喜欢和连接。。。O(∩_∩)O

Han said...

哦,沒想過可以這樣煮。。
偷師了!

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