蒜酥莲藕豆酱焖三层肉

夫人喜欢下饭菜。。。
喜欢热乎乎的白饭配着吃。。。

在下雨天，这样吃的时刻是幸福满满滴！！
不是吗？ 呵呵。。。

娃儿吃肉，夫人吃莲藕和少许猪肉  。。。

莲藕焖到熟透粉粉的美味啊！！

撒上蒜酥，味道再更上一层楼了！！ 

你也不妨试试哦！！Yum。。

食谱来自：Sharon 之味

材料：

中国莲藕  1段 （切块）

三层肉  一条 （RM5）（切厚片）

青葱 适量 （切段）

蒜米酥 适量 （撒面用） 

调味料：

蚝油

豆酱

糖

水

黑酱油 （上色）

做法：

1。热油锅，炒香蒜米碎，盛起。备用。

2。加入五花肉片，炒至出油，有点微焦，然后加入豆酱和糖爆香 。。。

3。再把莲藕再入，伴炒一下，加入水和其它调味料，焖煮至熟或喜欢的莲藕口感。

4。试味 。。再加减味道，起锅前下青葱段翻炒一下即可上碟。

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