Tuesday, January 22, 2013

新年到。。腊肉蒸芽菇的季节 。。。

星期天上巴刹,新年的味儿一天比一天的浓了。。。
商品蔬菜水果的价格一天也比一天的高也 。。。
咚。。咚咚龙。。咚咚蒋 。。。。
呵呵呵。。。
 
巴刹档口卖的新鲜肥美的芽菇着吸引夫人呐。。
 
芽菇说:“。。来吧!来吧!夫人。。一年一次罢了。。。
腊肉蒸芽菇好好吃的 。。。”  瓦咔咔 。。。
 
理智下,夫人只挑了四粒 ~ RM2.50 。。
过后在烧腊档口要了一双腊肠。。 RM2.70 。。
 

把芽菇和腊肉切片。。。
简单的把芽菇片排上,
然后铺上腊肉片 。。
再淋点酱油 。。
中火蒸15分钟 。。。即可 。。。
 
董事在和夫人喜欢用筷子扒碗热呼呼的白饭配腊肉片吃哦 。。。
感觉真的好棒 。。。
 
 
那天,因为夫人要做两粒蛋糕 ,
所以没有时间再煮其它的了 。。。
 
为了吃到Green,
夫人把小白菜切小块和米一起煮。。。
这样不必再开锅炒菜 。。
达到0油烟厨房咯 。。^^
不止这样,这个吃法包你容易上一号投资哦 。。。
我家娃儿也不知不觉吃了不少。。
呵呵呵 。。。
 
除了腊肉蒸芽菇, 在买腊肉时,
夫人也买了五块钱的烧肉 。。。
再煮锅粟米珍珠豆汤。。
我们简单的午餐了 。。。。
 
 
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

9 comments:

~仪仪妈咪~ said...

看到猛吞口水哦~喜欢腊肠 ^_^ 夫人来碗白饭 ^^

albee said...

那芽沽菇蒸腊肠我妈每年过年都会弄,我超爱吃的!!!可这道菜属于客家人的话都会弄哦。。。董夫人是客家人吗?^_^

Mayck Law said...

夫人,这个我爱吃。。
我要吃夜宵了!

kym said...

原来芽菇除了炸成薄片外,还能这样吃啊。。

之前我还听过拿来焖肉。。

你这个做法改天要试看弄了。。嘻嘻

sabrina 莎莎 said...

夫人~~
哇!!好好送哦!!!

小鎮姑娘 said...

最近我也很勤在走夜市,年味年味!^^

Michelle See said...

难怪看到这道芽沽菇蒸腊肠这么熟口熟面的。。。原来在几年前。。在ALBEE家认识这道年菜的。。当时。。还帮忙为芽沽剥皮呢。。。呵呵。。。

董美人。。还是那句。。。你的厨艺。。。一流的。。。

Michelle See said...

难怪看到这道芽沽菇蒸腊肠这么熟口熟面的。。。原来在几年前。。在ALBEE家认识这道年菜的。。当时。。还帮忙为芽沽剥皮呢。。。呵呵。。。

董美人。。还是那句。。。你的厨艺。。。一流的。。。

~董夫人~ said...

仪仪妈咪,
原来仪仪妈咪也是腊肠的粉丝呐。。
嘻嘻。。

Albee,
夫人不是客家人。。
夫人学家婆做的。。
家婆也不是客家人。。
but。。广东人呗 。。
呵呵呵呵。。。

May,
May May也是爱腊肠哦。。

Kym,
哦。。焖肉夫人没有试过。。
Kym有时间分享一下哦。。
夫人这个做法简单的。。

莎莎,
嗯,配饭一流。。

小鎮姑娘,
嗯。。好香的年味。。
董事长每晚都载夫人兜风嗅年味。。
非常开心。。

Mic美人。。
好久不见也。。
哈哈啊哈。。
那Mic美人喜欢吃吗?

夫人的厨艺骗董事长罢了。。
呵呵呵。。。



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